张小微，肖 阳，杨 盛，杨 宏，杨彩云

(西安力邦临床营养股份有限公司，西安 710065)

现代中国临床营养师培养历程

张小微，肖 阳，杨 盛，杨 宏，杨彩云

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临床营养支持治疗能够有效减少患者的并发症、死亡率，缩短住院时间，节省总体住院费用，在医疗过程中越来越受到重视。然而在我国临床营养支持治疗服务中，从营养风险筛查、营养评估、营养处置、营养产品的开发、应用等过程缺乏相应规范及标准，制约了临床营养行业的发展。提高对临床营养的认知，建立规范的临床营养体系，加强专业人才培养，提供营养人才发挥的舞台，能够使临床营养学科、临床营养支持治疗、临床营养产业得到蓬勃发展。

临床营养；临床营养支持治疗；营养教育；食品卫生与营养学

现代循证医学已证实，临床营养支持治疗能够有效减4少患者的并发症、死亡率，缩短住院时间，节省总体住院费用，在现代医疗过程中越来越受到重视[1-2]。特殊医学用途配方食品作为临床营养支持治疗重要的组成部分，随着2015年10月1日，国家新版《食品安全法》的颁布，在中国终于有了合法身份。2016年7月1日国家食品药品监督管理局发布的《特殊医学用途配方食品注册管理办法》标志着特殊医学用途配方食品的产品生产准许及市场准入，该领域从研究、生产、应用等方面开始有法可依，但从业人员的培养及其职业发展、特医食品的流通及应用等方面与西方国家存在不小的差距[3]。……