■ 吴 昊 程远芳 祝 丹 王光 尧 祝中轶 杨丽萍

（1.通威股份有限公司，四川成都610014；2.邛崃市农业和林业局，四川邛崃6111503000）

镁是蛋禽必需的常量元素之一，在骨骼代谢和蛋壳形成中具有重要的作用，居钙、磷之后的重要代谢元素。美国NRC（1994）种鸭日粮推荐的镁需要量为500 mg/kg，种鸡为400 mg/kg（ACR，1975）。常规饲料原料中含有少量镁元素，结合蛋鸡对原料中镁源的消化利用率（见表1），普通玉米-豆粕型日粮可向蛋禽提供675～996 mg/kg镁，因而通常在蛋禽日粮配方中未额外添加无机镁源（如氧化镁、硫酸镁）。但由于原料质量的影响，尤其是石粉中镁含量的波动会对整体日粮中镁含量具有较大的影响。高镁蛋鸡育成日粮（额外添加氧化镁1 200 mg/kg和6 000 mg/kg）导致蛋鸡胫骨中镁含量增加，钙含量降低，X光摄影发现胫骨呈骨质疏松症状，胫骨抗压能力降低（孙满吉等，2000）[3]；在40周龄蛋鸡日粮中额外添加镁3 742 mg/kg（氧化镁），高倍显微镜下观察蛋壳结构，蛋壳内乳头大小不同，结合不紧密，乳头间隙较大，外表面有较宽的裂痕，这些裂痕很可能成为以后破裂的始点[4]；低镁日粮的影响在国外的实践研究较为丰富，表明饲粮中镁的含量影响产蛋量及蛋壳的沉积，主要呈现出蛋壳变薄[5-6]，降低蛋壳质量。高镁、低镁蛋禽日粮的研究结果均表明，镁在蛋禽蛋壳形成中发挥着重要的作用。

Stafford等（1973）[5]研究推测蛋禽采食低镁的日粮后，因镁吸收量降低而使骨骼中钙含量增加，骨矿化度提高，尤其是髓骨，从而导致蛋壳变薄。Waddell等（1991）[7]的研究明确了镁在蛋鸡蛋壳沉……