车文辉

彭双双

(中南大学公共管理学院，湖南 长沙 410083)



老年人保健食品消费特点及趋势调查与分析

车文辉

彭双双

(中南大学公共管理学院，湖南 长沙 410083)

通过对长沙市岳麓区123名老年人对保健食品消费的调查，结果显示：老年人对待保健食品消费的态度趋于理性，对于动机方面更加关注自身的健康，在选择地点方面侧重专卖和药店，关注保健食品的疗效等；保健食品消费呈现出一种年轻化、平民化、理性化以及风险化趋势。文章分析了影响老年人保健食品消费的显著性因素，并提出了安全防范的措施与建议。

老年人；保健食品；消费趋势；安全问题

随着经济的加速发展以及卫生医疗技术的进步，人口老龄化已然成为各个国家都需要面临的问题[1]。国际上把60岁或65岁以上的人口称为老年人口[2]。官方发布的《2016～2022年中国养老产业市场深度调研及投资前景分析报告》[3]显示：中国从2000年始已进入老龄化社会。2014年中国65岁以上老年人口达到1.38亿，占总人口比例为10.1%，预计2020年这一比例会达到12.8%。

经济水平的不断上升，老年人口规模的持续扩大，衍生出巨大的消费市场。中国老龄办[4]数据表明，2010年中国老年人口消费规模达到1万亿元，预计到2020年将达到3.3万亿元，2030年达到8.6万亿元，2040年达到17.5万亿元。由于老年人身体机能的不断退化，年龄的增长伴随而来的是抵抗力的下降，疾病的增多，在这样的大背景下，保健食品消费在老龄产业市场消费中占据了重要的地位。市场利益的驱使，吸引了越来越多的商家从事老年人保健食品行业，“狼多肉少”局面逐渐形成，部分商家为了追求利益最大化，采取一系列不规范的市场营销手段，致使老年人保健食品消费存在一定的安全隐患。……