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大银鱼移植效果分析

2016-12-13辽宁省水环境监测中心鞍山分中心

食品安全导刊 2016年33期
关键词:水质产量效果

□ 杜 瑜 辽宁省水环境监测中心鞍山分中心

大银鱼移植效果分析

□ 杜瑜辽宁省水环境监测中心鞍山分中心

银鱼属鲑形目,银鱼科,其个体小,生长速度快,产量颇高,主要分布于中国、日本、韩国等国家,其中属中国的银鱼种类最多。银鱼具有很高的经济价值,味道极佳,受到国内外民众的欢迎,因而成为国家水产资源的繁殖与保护的重点关注对象之一。

大银鱼顾名思义是银鱼科中个体最大的一种,喜好冷水环境,其肉质更加丰厚鲜美,肉质爽口细嫩,营养丰富,是我国主要的出口水产品之一。天然的大银鱼主要分布于渤海、黄海、东海沿岸等地区,大银鱼具有很强的适应环境的能力,它的移植生产受到北方很多水库和湖泊的关注,移植效果受到许多的因素影响。

水域对移植效果的影响

大银鱼喜冷水环境,胚胎发育所需的最适温度为1~8 ℃,在冰下受精卵也能发育,我国北方很多地区都具备养殖所需的基础环境条件。然而这只是基础环境,大银鱼生长的水域水位不能太低,否则会使大银鱼在冬天无法生存,且水位最好稳定,有利于大银鱼产卵和孵化。山谷型的水交换量大,会导致大银鱼的逃逸从而影响产量,因此山谷型比丘陵型和平原型的移植效果要差。

水域中的浮游动物、浮游植物和中小型鱼虾的数量也是影响大银鱼生长的重要因素。大银鱼在幼鱼阶段的主要食物是水中的浮游动物,因此水域中的浮游动物数量较多时,则大银鱼在幼鱼阶段就会生长地很好,种群的增殖速度便会加快,从而增加产量。……

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