□ 郭　丹　王　婷　曹明宇　李亚辉　程景民　山西医科大学 管理学院

我国食品安全检验检测体系研究现状的内容分析

□ 郭丹王婷曹明宇李亚辉程景民山西医科大学 管理学院

为了解我国食品安全检验检测体系研究现状，采用内容分析法，对食品安全检验检测体系现有的研究进行文本表征统计，进一步分析研究内容与特点，探讨该领域研究的现状与趋势，分析下一步研究路径与方法，以期为落实完善检验检测体系建设提供理论支持。

食品安全；检验检测；内容分析

1　问题的提出

近年来，食品安全问题频频发生，使食品安全检验检测的需求不断扩大。检测是保证食品安全的重要手段，而食品安全检验检测标准的不健全、不统一，检验检测机构的重复化、检验检测体系的不完善已严重制约食品安全监管效力的发挥[1]。2015年1月，国家食品药品监督管理总局发布《关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》，确定“到2020年，建立完善以国家级检验检测机构为龙头，省级检验检测机构为骨干，市、县级检验检测机构为基础，科学、公正、权威、高效的食品药品检验检测体系”的总体目标。在这样的顶层设计下，如何实现我国各地的食品检验检测体系建设发展路径、落实步骤，是目前各级政府亟待解决的问题。

2　研究方法与工具

本文采用内容分析法，对食品安全检验检测体系现有的研究进行文本表征统计，进一步分析研究内容与特点，探讨该领域研究的现状与趋势。……