8月30日，凯瑞御仙都餐饮集团隆重地举行了2016服务大赛。来自凯瑞各门店的参赛队伍集聚凯瑞御仙都飞龙宫，用火一般的激情，让青春在赛场上绽放。凯瑞集团董事长行秀娟、总经理行斌亲自担任比赛评委。

本次大赛，凯瑞御仙都餐饮集团也特别邀请到了世界中餐业联合会中国服务委员会秘书长海然老师担任评委，进行现场点评。她说，凯瑞的中国礼仪、中国服务在餐饮界独一帜，今天大开眼界。参赛人员仪容仪表整齐划一，容光焕发；点菜搭配合理，符合膳食平衡要求；节目表演十分精彩，气氛热烈；菜品典故的介绍相当到位，增加了食欲；餐中拜访贴近主题，敬酒词、祝福语让人听了开心，烘托了气氛。与此同时，她还对一些细节问题，例如语速、微笑、回答问题的技巧等进行了纠正，提出了要求，为大家上了一堂生动的培训课，赢得了热烈的掌声。

凯瑞总经理行斌在讲话中指出，观看了今天的比赛十分高兴，感到很圆满、很成功，不仅体现了凯瑞的精神，也展示了精彩的中国服务；不仅是全方位的比拼，也是接近实战、实际和实用的演练，使凯瑞人进一步看到了未来，看到了希望。同时，要纠正不足，发扬成绩，用具有凯瑞特色的中国礼仪和中国服务，给宾客切实带来满足感、惊喜感和幸福感。

为了实现2016挑战不可能，促进全体员工提高岗位技能，并营造出爱岗敬业、争先创优的良好风气，凯瑞集团各店相继开展了“争当岗位明星”服务技能练兵月活动。这次2016服务大赛就是练兵活动的一次检验。五支参赛队伍来自凯瑞御仙都三楼包间服务团队、御仙都一部服务团队、御仙都二楼服务团队、凯瑞大酒店服务团队、御仙都双花园店服务团队，他们根据抽签分别进行了寿宴、宝宝宴、商务宴请、家庭聚会、朋友聚会的用餐服务全流程比赛。本次比赛满分100分，并采用减分制评分标准。评委们从仪容仪表、微笑服务、环境布置、点菜技巧、节目表演、上羊流程、羊的介绍、餐中服务、餐中拜访、买单送客10个方面进行了考评打分。在公开、公平、公正的氛围里，五支参赛团队各展高招，将自己的特色与餐饮服务有机地结合起来，使这场比赛亮点频出，每到精彩之处便赢得了全场的热烈掌声。评委们则出奇招为选手们制造麻烦，有效地检验了参赛各团队的实战应变能力。同时，在每组比赛结束后，针对不同场景、不同题目以及选手们暴露出来的问题，进行了现场指导和点评，使参赛选手和在座的员工受益匪浅。