由国务院侨务办公室支持、世界中餐业联合会主办、全荷华人华侨联合总会承办的第八届中国烹饪世界大赛已于当地时间9月21日下午在荷兰鹿特丹圆满落幕，在本届烹饪大赛中，共有来自中国（包括香港和台湾）、新加坡、韩国、日本、秘鲁、美国、法国、英国、德国、奥地利、比利时、荷兰等20多个国家和地区的48支代表队同台竞技，为世界烹制了一席中餐美食盛宴。经过激烈角逐，代表知名粮油企业益海嘉里集团出战的“益海嘉里餐饮发展队”斩获团体金奖冠军。

益海嘉里餐饮发展战队带着世界级食材，出征国际烹饪中餐大赛

由来自扬州大学旅游烹饪学院的唐建华、嵇步峰、朱在勤与何小龙组成的益海嘉里餐饮发展战队，擅长淮扬菜系制作，此次制作瑶柱文思豆腐、芙蓉鱼片、庭园小景和梨汁豆腐等八道美食，向世界展示中餐精致口感和文化魅力，用自己的烹饪技艺来演绎舌尖上的美食艺术。

在经过3天和48支国际中餐烹饪代表队的紧张激烈角逐后，益海嘉里餐饮发展战队凭借比赛中出色亮眼的烹饪技艺和秀色可餐的菜品，在本次大赛中获得团体金奖冠军。

益海嘉里餐饮发展总监叶斌介绍，这次参赛美食作品的所有坯料、辅料基本选用益海嘉里的产品进行制作，包括金龙鱼稻米油、金龙鱼精选优质小麦粉、金龙鱼芝麻油、车轮牌起酥油、车轮牌黄油、海皇牌花生油、金龙鱼豆浆粉、金龙鱼速食豆腐花、大8牌猪油等。益海嘉里餐饮发展携手扬州大学旅游烹饪学院的师资，校企合作发挥资源获得大赛金奖冠军。……