8月30日，由红餐网主办，正和岛联合投资基金、许战海品牌战略咨询共同协办的“首届餐饮品牌创始人盛会暨中国餐饮品牌创始人500强入围”活动在北京丽都皇冠假日酒店盛大举行。大会迎来了500多位餐饮品牌创始人。

“品牌创始人理论发布暨中国餐饮品牌创始人500强入围”由品牌创始人理论奠基人许战海作详细说明，不仅针对国内有影响力的创始人，更挖掘有底蕴、有潜力的中小型餐企老板。

主办方红餐网创始人陈洪波，在致词中分享了对餐饮创始人与品牌的深刻理解，以及最终促使他为餐饮人建立平台，成为餐饮新媒体创始人的心路历程。

餐饮行业的思维盛宴

全聚德董事长邢颖在主题演讲环节，以《创始人的荣耀与价值》为题进行了精彩演说。他认为品牌创始人需要具备四个基本元素：肩扛的是勤劳，体现的是专注，履行的是责任，承担的是使命。

正和岛投资创始合伙人&总裁陈里，和大家分享了《创始人如何用跨界思维打造品牌》的主题。陈里从私募股权投资的发展的钓鱼模式、发力模式、链接模式，引发打造餐饮生态圈的思考。

小南国集团创始人王慧敏，提出了对品牌的三点理解：一是创立品牌就是创造记忆、创造生活方式的过程；二是品牌经营正当时，未来文化与品牌需求是方形的，价值链中谁影响消费者的能力越强，它的收益越高；三是时代在变，餐饮品牌经营战略也要变，以产品为导向的品牌战略基本没有前途。……