张　云，程立军，侯　杰，陈泽宇，朱海燕

（1.三明出入境检验检疫局，福建 三明 365000；2.三明学院 资源与化工学院，福建 三明 365000）

UPLC-MS/MS测定葡萄酒中3种双酰胺类杀虫剂

张云1，程立军1，侯杰1，陈泽宇1，朱海燕2

（1.三明出入境检验检疫局，福建 三明 365000；2.三明学院 资源与化工学院，福建 三明 365000）

建立了葡萄酒中氰虫酰胺、氯虫苯甲酰胺、氟苯虫酰胺等3种双酰胺类杀虫剂残留量的超高效液相色谱-串联质谱（UPLCMS/MS）检测方法。葡萄酒中的3种双酰胺类杀虫剂经乙腈提取后，用GCB/NH2固相萃取柱净化，以乙腈-5 mmol/L乙酸铵-甲酸作为流动相，梯度洗脱，通过UPLC-MS/MS进行测定。结果表明，3种双酰胺类杀虫剂在质量浓度1～20 μg/L范围内呈良好的线性关系，相关系数（R）≥0.999 5，方法检出限＜1.0 μg/kg；以1.0 μg/kg、2.0 μg/kg、10 μg/kg为添加水平，平均回收率在76.3%～91.1%之间，相对标准偏差（RSD）为3.9%～9.8%。表明该方法快速简便、净化效果好、准确度较好、精密度较高，可应用于葡萄酒中3种双酰胺类杀虫剂的同时测定。

葡萄酒；双酰胺类杀虫剂；超高效液相色谱-串联质谱；测定

葡萄酒是以新鲜的葡萄为原料，经过发酵酿造而成的酒精饮料［1］。其中富含多种营养成分，具有预防心脑血管疾病和抗衰老等保健功效［2］。随着人们生活水平的不断提高，葡萄酒的需求量逐年增加。然而葡萄在种植过程中容易受病虫害感染，防治病虫害的主要农药有苯并咪唑类和双酰胺类等［3］。氰虫酰胺（cyantraniliprole）、氯虫苯甲酰胺（chloranteraniliprole）和氟苯虫酰胺（flubendiamide）是目前市面上常见的3种双酰胺类杀虫剂。该类杀虫剂的最大特点是能有效刺激昆虫体内的鱼尼丁受体（ryanodine receptor，RyR），促进细胞内钙离子的过量流失，引起昆虫瘫痪导致死亡［4］，可有效防治鳞翅目、鞘翅目和半翅目等昆虫［5-6］。……