冯淑娟，李利军*，夏兆博，程昊，黄文艺，李彦青

1(广西科技大学 生物与化学工程学院，广西 柳州，545006) 2(广西糖资源绿色加工重点实验室(广西科技大学)，广西 柳州，545006)　3(广西蔗糖产业协同创新中心，广西 南宁，530004) 4(广西高校糖资源加工重点实验室(广西科技大学)，广西 柳州，545006)

IU560=[A560/(b×ρ)]×1 000

(1)

D/%=[( IU前-IU后)/ IU前]×100

(2)

(8)



多孔氧化镁的制备及其对糖汁的吸附性能研究

冯淑娟1,2,3,4，李利军1,2,3,4*，夏兆博1,2,3,4，程昊1,2,3,4，黄文艺1,2,3,4，李彦青1,2,3,4

1(广西科技大学 生物与化学工程学院，广西 柳州，545006) 2(广西糖资源绿色加工重点实验室(广西科技大学)，广西 柳州，545006)3(广西蔗糖产业协同创新中心，广西 南宁，530004) 4(广西高校糖资源加工重点实验室(广西科技大学)，广西 柳州，545006)

采用搅拌-陈化法制备了多孔碱式MgCO3，在500 ℃下灼烧3h，得到了多孔MgO。以赤砂糖回溶糖浆为研究对象，探讨多孔MgO对赤砂糖回溶糖浆的脱色性能，并以脱色率为指标，考察了多孔MgO用量、吸附时间、吸附温度、吸附pH值对赤砂糖回溶糖浆脱色性能的影响。结果表明：在用量为0.1g、吸附时间为60min、吸附温度为60 ℃、pH值为8.00时，多孔MgO对糖汁的脱色率为84.7%。用多孔MgO进行静态吸附动力学和吸附等温线研究。结果表明，多孔MgO吸附动力学符合准二级反应动力学模型，相关系数R2值最高(R2=0.999)，说明其能更好的模拟多孔MgO对糖汁中非糖物质的吸附行为。吸附等温线符合Langmuir吸附等温方程。

多孔MgO；吸附；脱色；动力学

赤砂糖是制糖生产的末端产物，杂质多、色值高，含糖约为90%[1]，糖汁的清净化处理是制造高品质糖的一道重要工序。用活性炭、大孔树脂作为吸附剂对糖汁进行脱色除杂已成为经典的方法，在国内外的甘蔗糖厂和淀粉糖厂已广泛使用。……