赵胜男,郑晓凤,崔　琳,廉亚楠,林雪燕,果婷婷,谷　娜,高金波

(佳木斯大学 药学院,黑龙江佳木斯 154007)



赵胜男,郑晓凤,崔琳,廉亚楠,林雪燕,果婷婷,谷娜,高金波*

(佳木斯大学 药学院,黑龙江佳木斯 154007)

确定超临界CO2萃取辅助超声波提取桔梗糖蛋白的最佳工艺与其对α-葡萄糖苷酶抑制作用。以乙醇为夹带剂,采用超临界CO2萃取技术辅助超声提取桔梗中的糖蛋白,以得率及其多糖含量为检测指标,对提取工艺进行评价;以PNPG为底物测定对α-葡萄糖苷酶抑制作用。结果表明:超临界CO2萃取的最佳工艺为:温度45 ℃,压力25 MPa,乙醇浓度为70%,萃取时间为1.5 h;其平均得率和糖含量分别为27.83%和62.68%,糖蛋白和阿卡波糖对α-葡萄糖苷酶的半数抑制浓度IC50值分别为0.276 mg/mL和0.321 mg/mL。结果表明:超临界CO2萃取技术结合超声提取桔梗糖蛋白的方法可行,步骤简单,无污染,桔梗糖蛋白对α-葡萄糖苷酶有较强的抑制作用。

超临界,桔梗,糖蛋白,提取工艺,α-葡萄糖苷酶抑制

桔梗为桔梗(Platycodongrandiflorum(Jacq.)A.DC)植物干燥根,别名为白药、利如、梗草、铃铛花、大药等[1],性平,味苦、辛,有祛痰与镇咳、降血糖、抗溃疡、抗炎等作用[2-3]。桔梗中的化学成分包括桔梗皂苷、桔梗多糖、桔梗酸、远志酸等[4]。糖蛋白是一种复合糖,是由比较短、往往带分支的寡糖与多肽链共价连接而成的一类结合蛋白质,其广泛分布于植物、动物体内[5]。并且具有抗炎、抗肿瘤、抗氧化、防衰老、调节免疫、降血糖、降血脂等功效[6-7]。超临界CO2萃取技术是一种高效、无污染的提取方法,它能脱去植物中的脂溶性成分,使细胞壁脆化[8-9],并且CO2是一种典型的环保型的溶剂,有较强的溶解性和扩散性[10-12]。……