【摘要】高职院校毕业生顶岗实习一直以来困扰着职业教育的发展。本文通过对重庆应用技术职业学院旅游管理专业学生近5年的顶岗实习过程及结果跟踪调查，梳理目前影响高职院校旅游管理专业顶岗实习质量的原因，进而提出质量提升对策，以期为实现顶岗实习“产教结合、产学结合”的目标提供参考。

【关键词】旅游管理 顶岗实习 质量控制 对策

【基金项目】重庆市高等教育教学改革研究项目《高职院校旅游管理专业毕业生顶岗实习质量控制研究》阶段性成果，项目编号：153333 。重庆应用技术职业学院科研课题《高职院校旅游管理专业毕业生顶岗实习质量控制研究》部分成果，项目编号CQYZJG201502。

【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）07-0003-02

适应旅游产业和区域经济科学发展的要求，突出实践能力、增强职业能力是高职院校旅游管理专业人才培养的目标。在2015年3月，重庆市人民政府出台了《加快发展现代职业教育的实施意见》，文中提出改革教育教学模式要“树立先进职教理念，加强科学素养、技术思维和实践能力教育，将工学结合贯穿职业教育教学全过程。根据技术技能人才成长规律，加强文化基础教育，加强学生技能实训和企业顶岗实习环节，强化实践性教学和动手能力培养培训，规范顶岗实习管理。”通过顶岗实习，学生把理论知识应用到实际工作中去，不断提升自己的实践技能，为踏入职场、服务社会打下坚实的基础。本文主要从校方、合作企业、学生三方进行分析，探讨如何提升高职院校旅游管理专业顶岗实习质量，对人才培养效果具有重要的现实意义。……