杨子明，颜小捷，乔雪，黄永林，陈月圆，刘金磊，李典鹏，*（.广西植物功能物质研究与利用重点实验室广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所，广西桂林54006；.广西中医药大学，广西南宁53000）

荔枝皮多酚体内抗氧化的作用研究

杨子明1，颜小捷1，乔雪2，黄永林1，陈月圆1，刘金磊1，李典鹏1，*
（1.广西植物功能物质研究与利用重点实验室广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所，广西桂林541006；2.广西中医药大学，广西南宁530001）

研究荔枝皮多酚对小鼠体内抗氧化作用的影响。将小鼠随机分成空白组、阳性组、多酚组、酸解组及碱解组5个组，分别灌胃蒸馏水、维生素E、荔枝皮多酚、荔枝皮多酚酸解产物及碱解产物。15 d后，眼球取血，分离血清，测定抗氧化酶活性及自由基浓度；取肝脏匀浆，低温离心，取上清液测定抗氧化酶活性及自由基浓度。结果表明荔枝皮多酚、荔枝皮多酚酸解产物及碱解产物都可以升高肝脏、肾脏中总抗氧化能力，降低血清中总抗氧化能力；荔枝皮多酚及酸解产物可以降低血清、肝脏中MDA含量，荔枝皮多酚碱解产物可以降低血清中MDA含量、升高肾脏中MDA含量；荔枝皮多酚及酸解产物可以升高肝脏中SOD活性。因此荔枝皮多酚及其酸解产物、碱解产物具有一定的抗氧化作用。

荔枝皮多酚；超氧化物歧化酶；丙二醛；总抗氧化能力；小鼠

机体内的抗氧化酶是一类在机体组织细胞内具有极高的相对特异性，协同构成阻止活性氧损伤机体防御体系的重要酶，起着清除体内自由基的作用［1-2］。……