萨玉龙++霍雨霞

摘要：高职学生在教学过程中表现出学习积极性不高是教师在组织课堂教学中较常见的问题，本文通过多样化设计教学方法，改变以往课堂教学模式，试图改变并提高学生学习积极性和主动性，教学实践表明，教学方法的多样化设计有效提高了学生学习积极性，并得到了良好的教学效果。

关键词：多样化；教学方法；高职学生；学习积极性

文章编号：1674-120X（2016）02-0054-01收稿日期：2015-07-30

高职学生可塑性强，但大多好动、爱玩，对课堂学习兴趣不浓，对专业知识的学习认识度不高，因此学习积极性差，这不仅给教师的教学工作带来难度，而且给高职学生培养工作也带来了诸多问题。我通过对高职“乳制品加工技术”课程教学方法进行了多样化的设计，观察学生的学习积极性的变化，探索一种适合高职学生的教学方法，为该课程教学改革提供了有效方法。

一、角色换位法 角色换位法主旨是让学生当教学过程的主角，即让学生以老师的角色去对一节课程内容进行备课，分组进行学习，然后选出一名学生代表扮演老师的角色在课堂上给其他学生讲解。教学设计要围绕学生来进行，充分发挥学生的主动性和积极性。具体方法是在课堂上就本节课内容进行讲解，当然课程内容的选择要符合学生实际能力，在“乳制品加工技术”课程中，选择了“干酪制作”一节的内容，干酪是少数民族家庭最常见的乳制品，学生在生活中接触比较多，因此理论联系实际，对干酪制作进行讲解，难度小，通过角色换位的教学方法学生不仅牢牢掌握了该节课的内容，还切身体会到老师给他们讲课的不易，学生在课堂上的学习态度端正了，学习积极性也明显提高。……