侍芳

摘 要：从高职药学专业有机化学课程改革理念出发，运用任务教学法学习蛋白质的组成、性质和用途。

关键词：蛋白质；教学案例；任务教学

一、课例确定

课例名称：蛋白质。教学时间：2课时。

二、课例背景分析

1.高职药学专业人才培养目标。贯彻国家教育部关于“全面推进素质教育，深化职业教育教学改革”的精神，培养热爱祖国，具有良好的职业素质和文化修养，面向医药卫生行业，从事药品调剂、药品生产、药品检验、药品营销及药品使用等方面工作的高素质技能型人才。

2.有机化学课程目标。有机化学是五年制高职药学专业一门专业基础课，担负着承上启下的任务。通过本课程的学习，使学生掌握药学专业所必要的有机化学基础知识、基本理论和基本技能，同时也为后续课程打下基础。

3.本课例在有机化学课程中的功能定位。在本门课程的学习中，蛋白质是学生必须具备的基础知识，也是后续专业课程中学生必须掌握的知识。

4.学生能力基础分析。本课例的教学对象是五年制高职药学专业一年级下学期的学生，本着以就业为导向，坚持“必需、够用”原则，对蛋白质的结构只做一般性介绍，突出蛋白质在临床中的应用。

三、学习目标设定

1.认知目标。熟悉蛋白质的组成和分类，掌握蛋白质的性质，了解蛋白质在生命活动中的重要意义。

2.能力目标。增强学生的探究意识，提高学生分析问题和运用化学知识解决问题的能力。

3.情感目标。培养学生主动参与、交流讨论的意识和能力；……