师文添，戚海兵，刘　媛，李新建（江苏食品药品职业技术学院，江苏淮安　223003）



饮食习惯与体育锻炼对高校在校大学生体质状况影响因素与对策

师文添，戚海兵，刘媛，李新建
（江苏食品药品职业技术学院，江苏淮安223003）

摘要：以江苏省高校为例，通过测试调研分析饮食习惯与体育锻炼对高校在校大学生体质状况影响因素，给出相应对策。

关键词：饮食习惯；体育锻炼；大学生；体质；影响因素；对策

大学生是社会主义建设的核心力量，随着社会经济的快速发展和生活水平不断提高，但相关研究表明，大学生的体质状况不容乐观［1-4］。大学生体质影响的后天因素包罗万象，本文针对饮食习惯与体育锻炼对大学生体质的影响因素进行分析，给出相应对策，以期对提高改善大学生体质能够给予一定帮助与参考。

1饮食习惯与体育锻炼对高校在校大学生体质状况影响因素［5-7］

1.1学生自身原因

为了解和掌握在校大学生对自身体质的看法及饮食习惯与体育锻炼方面的原因，在江苏省所有高校中选取其中9所高校（211高校3所、普通本科高校3所、高职院校3所），以本人自愿参与为原则，从中抽取身体无重大疾病400人，男、女各200人，各年级学生人数相当，开展抽样调研，进行统计分析。

1.1.1对营养知识及体育常识了解情况

大学生对各种营养知识及体育常识了解情况占比统计见表1。

由表1可知，在校大学生对营养知识及体育常识了解程度堪忧，只有48%的学生完全掌握七大营养素、36.8%的学生完全掌握健康的四大基石、2.9%的学生完全掌握膳食宝塔，只有5.6%的学生完全掌握体育锻炼原则；……