王格

摘要：随着世界范围对肉类消费需求的增加，给我国肉类的贸易出口也带来了良好的发展机遇。日本作为我国最重要的肉类出口市场，研究我国对日本肉类出口现状，并分析我国肉类产品出口日本商品结构，有利于为我国肉类生产企业开拓国际市场提供相应的建议措施。

关键词：肉类；出口结构；现状

随着我国农业产业结构的调整，畜牧业产值对第一产业GDP贡献率呈增长趋势，而在我国畜禽类产品出口总额中，肉类出口占据50%以上份额。90年代以来，我国对日本肉类出口量一直呈现快速增长趋势，并且在2006年我国对日肉类出口突破3亿吨。2008年和2009年受到全球金融危机影响出口量骤减，截止2015年，我国对日本肉类出口量超过2.3亿吨。肉类产品在我国属于劳动密集型产品，生产成本较低，并且由于地缘优势，我国的肉类出口对日本有着严重的依赖性。

一、对日肉类产品出口现状分析

本文对肉类产品的定义按2012年版《商品名称及编码协调制度》分类方法第二章的全部商品（即HS02）和1601、1602两个税目所包含的全部商品。

我国作为世界肉类产量第一大国，1993-2015年，我国肉类出口前五大市场是日本、香港、俄罗斯、德国以及韩国，但是90年代以前对日本、香港以及俄罗斯的肉类出口额平均比重占所有肉类出口额的90%，而对德国和韩国的出口额小于10%；进入21世纪以来，我国肉类出口额开始向日本和我国香港两地大量集中，同时对俄罗斯出口额急剧下降，对德国和韩国的出口量也在逐年下降。……