陈欢

摘 要：中等职业教育为社会培养产业人才提供了重要途径。中职旅游教学为旅游业的发展输送了大量人才。随着旅游业的发展，中职旅游专业教学有了新的要求，除了要教会学生旅游专业基本理论知识外，更重要的是提高学生的职业素养，掌握专业技能。主要从课程体系、教学模式和实训基地等相关策略的调整变化中探析中职旅游教学中以实践为导向的教学模式。

关键词：实践导向模式；中职教育；旅游教学；教学策略

现代旅游业已成为世界第一大产业，具有专业素养的现代旅游管理技术人才供不应求，庞大的旅游人才需求使中职旅游教育的重要性得以凸显。中职旅游专业是一门具有较强实践操作性的专业，其主要目的是培养旅游行业的一线工作人员，要求本专业学生具备实践操作能力、解决实际问题和处理突发事件的能力。因此本专业人才培养模式的中心是能力培养，进一步加强实践教学是中职旅游教学的必然趋势。在专业建设过程中重视实践性教学改革，构建与专业培养目标相适应的实践教学体系，从而着力培养学生的职业技能和实践能力，为旅游行业的发展输送优质的人才。

一、课程体系调整策略

中等职业教育以就业为导向，这就要求中职教师必须在实践的指导下，整合实践与理论开展教学，设计以职业岗位分析为起点的课程，构建关于学生职业能力培养的课程体系。为了确保实……