纪静（宣化科技职业学院基础部，河北 宣化 075100）



我国茶文化历史与发展模式浅谈

纪静
（宣化科技职业学院基础部，河北 宣化 075100）

摘要：中国是举世闻名的产茶大国，茶文化历史悠远、意蕴深长，对茶文化的传播和推广发挥了无可替代的重大作用。本文对中国茶文化的发展历史进行了简要回顾，在着重分析其独特的历史特点及多元化发展模式的基础上，对茶文化在现代的发展模式进行了探讨。

关键词：茶文化；发展历程；历史特点；发展模式

1　我国茶文化发展历程梳理

关于中国茶文化的起源说法不一，被普遍认可的一个版本要追溯到神农氏时期，神农氏将其作药用以解百毒。商朝时，茶只是作为祭品和贡品，寻常百姓无福触及。后来随着生产技术的提高，茶叶产量大幅增加。至西汉，开始出现茶叶贸易，茶叶逐渐融入人们生活之中，成为一种日常饮品，深受青睐。而在六朝时期，茶文化与佛教结下渊源，对佛教的发展起到了积极的推动作用，同时也从佛教中吸取禅意，丰富了自身的底蕴和内涵。自唐宋开始，茶马贸易日渐兴盛，闻名世界的“茶马古道”由此得名，此时的茶叶已经不再仅仅局限于商品的范畴，而是承载了作为不同民族甚至不同国家经济文化交流以及政治军事发展载体的使命。至明朝，明朝政府甚至专门制定了“以茶治边”政策，茶在政治军事方面的作用被发挥到极致，且明朝时与茶相关的著作颇丰，为茶文化的发展传承以及制茶技术的积累和提高打下了坚实的基础。……