李晓毓，李丰伯，马 晨，胡晓倩

（黄山学院 生命与环境科学学院，安徽 黄山245041）

基于产学研应用型本科院校学生动手能力的培养

李晓毓，李丰伯，马 晨，胡晓倩

（黄山学院 生命与环境科学学院，安徽 黄山245041）

应用型本科院校以培养应用型人才为办学宗旨，这一宗旨可以激发学生和教师双方的积极性，有助于构建产、学、研三大平台。在培养产学研高素质应用型人才中要高度重视学生动手能力的作用，应用型人才更注重“用”的作用和地位，动手能力是思维和实践结合及分析问题、解决问题的具体表现。强化实践动手能力、综合分析能力、创新能力、知识运用能力和科技成果转化能力，实现人才的联合培养，提高人才培养效果，才能更加适应新时期人才需求。

校企合作；产学研；联合培养；食品科学

产学研顾名思义就是生产、学习和科学研究的整合，就是指各高等院校及科研院所、企业依托自身独特优势，从而实现各种资源和要素的最佳配置组合，实现合作开展科学研究、技术开发和应用，培养创新型人才，多出创新型科研成果，促进产业发展［1，2］，三者相辅相成，互利互惠。应用型本科院校是当下高等教育发展趋势的一种，也是高等教育大众化的产物，是一种以本科教育为其主体、以应用型人才培养为其特色、以服务地方社会和经济发展为宗旨的高校［3］。产学研合作是办好应用型本科的核心，是实现高校学科发展、人才培养和科技创新的倍增助推器。……