陈汉哲，裴栋，魏鉴腾，邸多隆，刘晔玮

（1.兰州大学公共卫生学院营养与食品卫生学研究所，甘肃兰州730000；2.中国科学院兰州化学物理研究所中科院西北特色植物资源化学重点实验室，甘肃兰州730000）

锁阳黄酮咀嚼片中总黄酮含量的测定

陈汉哲1，裴栋2，魏鉴腾2，邸多隆2，刘晔玮1

（1.兰州大学公共卫生学院营养与食品卫生学研究所，甘肃兰州730000；2.中国科学院兰州化学物理研究所中科院西北特色植物资源化学重点实验室，甘肃兰州730000）

建立锁阳黄酮咀嚼片中黄酮含量的测定方法。以芦丁为对照品，用分光光度法测定锁阳黄酮咀嚼片中总黄酮的含量。锁阳黄酮咀嚼片中黄酮含量测定方法的线性方程：y=11.920x+0.007 2，相关系数：r=0.999 4，线性范围：4.02 μg/mL～64.32 μg/mL，精密度的相对偏差：1.04%，加标回收率：93.70%～104.58%。

锁阳黄酮咀嚼片；总黄酮；分光光度法；含量测定

锁阳，又名“不老药”、“金不换”和“沙漠人参”等，为锁阳科（Cynomoraceae）寄生植物锁阳（Cynomorium Songaricum Rupr.）的干燥肉质茎，主要分布于内蒙古、宁夏、新疆、甘肃、青海等地区。研究表明，锁阳在防癌、抗癌、免疫调节、延缓衰老、防治心血管疾病、治疗白细胞减少等方面也具有重要医疗价值［1］。

在西北，锁阳早已成为其文化的一部分，并形成了一些独特的饮食，如，“酥兹根茶”、“烧壳子”、“锁阳饼”等［2］。锁阳肉质茎富含淀粉，可酿酒，作饲料及代食品。锁阳系列产品的研究开发已取得突破性进展，涉及到医药、食品等各个方面，如锁阳保健酒、锁阳啤酒、锁阳饮料、锁阳冲剂、锁阳胶囊、锁阳精、锁阳茶、锁阳饮片等［3］。

锁阳含有黄酮类、有机酸、甾体类、三萜类、鞣质、糖苷、氨基酸、无机离子等多种成分。……