安婷婷 李玲娜 王鹤

摘要 [目的]开发一种筛选高酚类化合物含量的海洋红藻方法。[方法]对FolinDenis法测定的红藻中总酚类化合物含量进行了研究，通过Na2CO3溶液和FolinDenis试剂用量以及显色时间等因素的研究，得出最佳反应体系，同时验证最佳检测条件。[结果]最优试验方法为1.0 ml的样品提取液中依次加入20 ml水、3.0 ml饱和Na2CO3溶液、5.0 ml FolinDenis试剂，摇匀，显色70 min，在713 nm波长处测定吸光度；红藻的总酚类含量在0.04～0.80 mg/ml范围内吸光度和总酚类含量具有良好的线性关系，符合回归方程y=1.470 5x-0.003 8（R2=0.999），平均加标回收率为99.93%，RSD为0.62%。[结论]FolinDenis法经济、省时、简单、快捷，可用于大量筛选高酚类含量的海洋红藻。

关键词 酚类化合物；筛选方法；红藻

中图分类号 S986.2 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2015）34-148-02

海藻溴酚化合物为海洋生物特有的卤代化合物，因其大多具有新颖的化学结构及独特的生物活性，为获得全新结构的新药提供了宝贵的化合物来源，近年来逐步引起了海洋药物研究者的注意。该类化合物在抗炎[1]、抗菌、抗氧化、抗肿瘤[2-3]、α葡萄糖苷酶抑制、蛋白酪氨酸磷脂抑制[4]等方面表现出独特的生物活性。目前，国内外学者已将海藻溴酚化合物作为治疗糖尿病、动脉粥样硬化、恶性肿瘤等重大疾病的药物，并已获得了发明专利或新药批件[5-6]。

常用的体外降血糖模型α葡萄糖苷酶法所需要的对硝基苯αD葡萄糖吡喃苷、α葡萄糖苷酶价格昂贵且保存方法特殊，并不适用于筛选大量的海洋红藻资源。该研究对FolinDenis法测定的红藻中总酚类化合物含量进行了研究，通过Na2CO3溶液和FolinDenis试剂用量以及显色时间等因素的研究，得出最佳反应体系，同时验证最佳检测条件，旨在建立红藻中总酚类化合物含量的筛选方法，为后期筛选高酚类含量的红藻奠定基础。……