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沙棘对急性酒精摄入小鼠的睾丸组织酶活性及微量元素水平的影响

2015-06-05葛红娟王长文宋春梅王舒然

食品工业科技 2015年1期
关键词:小鼠模型

杜 鹃,葛红娟,王长文,宋春梅,王舒然

(吉林医药学院营养教研室,吉林吉林 132013)

沙棘对急性酒精摄入小鼠的睾丸组织酶活性及微量元素水平的影响

杜 鹃,葛红娟,王长文,宋春梅,王舒然*

(吉林医药学院营养教研室,吉林吉林 132013)

目的:研究沙棘对小鼠急性酒精摄入后睾丸组织酶活性及微量元素水平的影响。方法:采用40%酒精灌胃制备小鼠急性酒精中毒模型,并以不同浓度(0.6、3和6g/kg)沙棘匀浆液对小鼠进行灌胃治疗,20d后处死动物,分别测定睾丸组织中乳酸脱氢酶(LDH)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)活性和微量元素铜、锌、铁含量。结果:沙棘低、中剂量组睾丸组织中LDH活力与酒精模型组比较,明显升高(p<0.05);沙棘低、中、高剂量组睾丸组织中ACP活力明显低于酒精模型组(p<0.05);沙棘高剂量组睾丸组织中铜含量明显高于酒精模型组(p<0.05)。结论:沙棘可提高急性酒精染毒小鼠睾丸组织中LDH活性,降低ACP活性,增加睾丸组织中铜元素的含量,对小鼠酒精所致急性睾丸损伤具有一定的保护作用。

沙棘,酒精,睾丸酶,微量元素

沙棘(Seabuckthorn),又名醋柳、酸刺,为药食同源植物,其种子、叶、果实和果皮中均含有丰富的营养和药用成分,已发现的成分包括酚类、有机酸、维生素、多糖类、黄酮类、甾体类、挥发油类、和萜类等[1-3],在食品、保健品及医药领域应用广泛。于文会等[4]研究证实了沙棘对大鼠的细胞免疫和体液免疫均具有促进作用,焦岩等[5]发现从大果沙棘中提取纯化的黄酮对高血脂大鼠具有降脂和抗氧化作用,黄国栋等[6]研究发现沙棘原花青素对幽门螺旋杆菌相关性胃炎具有治疗作用,李路平等[7]研究表明沙棘提取物具有抑制血瘀模型大鼠血栓形成及改善血瘀模型大鼠血液流变学作用,但关于沙棘对实验动物生殖功能影响的研究鲜有报道。本文通过建立小鼠急性酒精损害模型,观察沙棘对急性酒精摄入小鼠睾丸组织酶活性及微量元素水平的影响,拟为进一步研究沙棘的保健功能提供参考。……

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