陈新华 缪雪艳 霍鹏 韦艳玲 刘慧

摘 要：高等院校担负着培养创新型人才的重要使命，其中课程设置对高等院校培养创新型人才具有重要意义。为了顺应现代卫生检验人才培养的需求，桂林医学院整合传统的预防医学和分析化学这两门专业课程，开设了《卫生检验与检疫》专业，在培养方案制定过程中注重卫生检验与检疫专业课教学，构建了适应时代需要的课程内容体系，针对考试课、考查与选修课、基地实习三方面对课程不断进行优化设置，更好地培养学生卫生检验检疫技能，以适应我国现代卫生事业发展的时代要求。

关键词：卫生检验与检疫专业 课程体系 探索与构建 课程设置

中图分类号：R115 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2015）02（a）-0160-02

近年来，我国食品药品安全面临着非常严峻的形势。首先是药源性疾病与食源性疾病频繁发生，之前的“非典”和“禽流感”问题已经为我们拉响了警报；其次是假冒伪劣食品作为社会的一大公害，至今仍是屡禁不止；最后是食品中又出现了新的化学性和生物性污染物，食品中毒、滥用食品添加剂、农药残留量超标等对人类健康造成了很大的威胁。因此，为适应我国社会和谐发展以及社会主义现代化建设的需要，对于我国的卫生事业，开设卫生检验与检疫专业已成为其发展的必然要求。针对桂林医学院，该文探讨了该院开设卫生检验与检疫专业的做法。

1 明确专业定位，确定人才培养模式

1.1 人才需求情况的调查。……