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长根菇多糖对小鼠肠道菌群及分泌型IgA的影响

2015-05-05张圣方赵龙玉赵凤春杨正友

食品工业科技 2015年13期
关键词:小鼠剂量

王 雪,张圣方,赵龙玉,赵凤春,杨正友

(山东农业大学生命科学学院微生物系,农业微生物重点实验室,山东泰安 271018)

长根菇多糖对小鼠肠道菌群及分泌型IgA的影响

王 雪,张圣方,赵龙玉,赵凤春,杨正友*

(山东农业大学生命科学学院微生物系,农业微生物重点实验室,山东泰安 271018)

为了研究长根菇多糖对小鼠的肠道菌群及肠黏膜分泌型免疫球蛋白A(secretory immunoglobulin A,SIgA)的影响,选取18~22g健康清洁级雄性昆明小鼠进行肠道菌群和SIgA的检测。利用盐酸林可霉素灌胃建立肠道微生态失调小鼠模型。60只小鼠随机分为五组,正常对照组、自然恢复组、低剂量多糖组(75mg/kg·bw)、中剂量多糖组(150mg/kg·bw)和高剂量多糖组(300mg/kg·bw)。灌胃14d后分别进行肠道双歧杆菌、乳酸杆菌、大肠杆菌、肠球菌检测和肠黏膜SIgA测定。结果显示,与空白对照组比较,其余各组均有双歧杆菌、乳酸杆菌、SIgA减少以及大肠杆菌、肠球菌增多的现象;与自然恢复组比较,多糖组上述指标得到明显改善,差异显著(p<0.05)。结果表明,长根菇多糖对肠道菌群失调小鼠的肠道菌群具有调整作用并能提高肠黏膜SIgA含量。

长根菇,多糖,小鼠,肠道菌群,分泌型免疫球蛋白A

在人和动物体内,肠道正常微生物平衡、肠黏膜上皮屏障以及肠道免疫系统为正常肠道屏障功能提供了保障[1]。数量庞大的肠道菌群对宿主具有营养、免疫和生物拮抗等作用[2]。肠道菌群失调可导致人体的多种疾病,保持肠道微生态平衡对于维持人体健康是必要的[3]。分泌型免疫球蛋白A(secretory immunoglobulin A,SIgA)是肠黏膜表面主要的免疫球蛋白,在肠道黏膜防御中起着重要作用。以SIgA为主的体液免疫是防御病原菌在肠道黏膜黏附和定植的第一道防线[4]。……

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