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“探究发生在口腔中的化学消化”之微型实验教学

2014-04-29刘淑琴

成才之路 2014年28期
关键词:创新意识

刘淑琴

摘 要:目前由于实验设施的缺乏,中学生物实验教学不能及时进行,达不到应有的教学效果。通过微型实验的实施,可以让实验按时进行,提高实验教学的实效性。

关键词:实验设计;随堂实验;创新意识

一、实验设计

由于学校班级多,实验室少,一个实验安排下来需要一到两周时间。这样一些班级的实验课只能安排到课程结束以后,实验和教学不能同步进行,实验在教学中的作用不能得到充分发挥。因此,从教学的实际出发,应尽量保持理论教学与实验教学的同步进行,最好是理论与实验能在同一堂课进行,由学生通过实验探究得出想要传授的知识,以提高实验的实效性和学生的能力。

实验设计的时候,不仅要遵循科学性原则和目的性原则,还必须做到实验的设计一定要简单易行,在实验室和教室都能完成,实验的材料和用具是容易获取的,即可行性原则。同时,也要考虑到实验经费的支出,还要留给学生一定的思考讨论的空间。这样设计出的实验才能真正地吸引学生,提高学生的创新意识,形成思考的习惯。

实验目的:①了解淀粉在口腔中发生的变化;②通过实验方案的研究,培养学生思考问题的习惯;③通过实验操作,培养学生的动手能力。

实验原理:①淀粉在唾液淀粉酶的催化下,水解成麦芽糖;②酶的性质不稳定,唾液淀粉酶的最适催化温度大约37℃;③淀粉遇碘变蓝。

实验材料用具:青霉素瓶、滴管、淀粉溶液、碘液。

二、实验步骤

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