江 磊，梅丽娟，刘增根，李洁琼，王启兰，邵 赟，陶燕铎,*

(1.中国科学院西北高原生物研究所，青海 西宁 810008；2.中国科学院大学，北京 100049)

糖尿病是一种临床表现为高血糖的系统性疾病，它的直接引发原因是胰岛素分泌不足，这种病会引起体内糖类、蛋白质和脂类代谢紊乱[1]。在糖尿病患者中，90%的病人都属于Ⅱ型糖尿病。患这种糖尿病的病人群体数量有扩张趋势，这种病给家庭和社会带来了沉重的经济负担[2]。持续性高血糖可以引起体内非酶反应的蛋白糖基化，从而在临床上表现为糖尿病的复杂病理特征[3]。控制餐后血糖就变成了治疗糖尿病过程中的一个重点[4]。在哺乳动物体内，淀粉的消化主要在小肠内，首先由α-淀粉酶将长链淀粉分子消化为直链或支链的低聚麦芽糖，然后由α-糖苷酶将这些低聚糖消化为葡萄糖[5]。因而抑制α-糖苷酶活性就成了控制餐后血糖的关键[6]。

枸杞叶俗称天精草，《本草纲目》中称枸杞叶“有除烦益志补五劳七伤、壮心气、除热毒、散疮肿、除风明目”之功效。据研究，枸杞叶的活性成分与枸杞果实基本一致，而且在某些营养元素上甚至超过枸杞果实[7]。据报道枸杞多糖具有减轻Ⅱ型糖尿病小鼠胰岛素抵抗[8]，诱导树突状细胞成熟和增强T细胞增殖[9]，增强人外周血巨噬细胞的免疫功能[10]，治疗胃溃疡[11]，保护血管内皮细胞[12]和抑制人食管癌细胞Eca-109的生长增殖[13]等生理功效。枸杞叶多糖可能和枸杞多糖一样具有这些功效。为了研究枸杞叶多糖的药用价值，其提取纯化方法变得至关重要。……