鸡精新国标踢出“无鸡”
2013-05-14
现代营销·经营版 2013年3期
国家标准对鸡肉含量作出特别要求,“无鸡”鸡精将被踢出局。此前的行业标准是推荐性的,约束力不强。部分生产企业为了节约成本或降低售价,没有严格执行标准,其产品主要以淀粉、糊精、食盐、鸡肉香精和色素等调配而成,完全不含鸡的成分,名不符实,但其外包装和广告语又故意混淆概念,让不少消费者误以为鸡精都是由鸡肉制成的,营养价值很高。
2013-05-14
国家标准对鸡肉含量作出特别要求,“无鸡”鸡精将被踢出局。此前的行业标准是推荐性的,约束力不强。部分生产企业为了节约成本或降低售价,没有严格执行标准,其产品主要以淀粉、糊精、食盐、鸡肉香精和色素等调配而成,完全不含鸡的成分,名不符实,但其外包装和广告语又故意混淆概念,让不少消费者误以为鸡精都是由鸡肉制成的,营养价值很高。