张 波 李斌宁

（广东科学技术职业学院 广东 广州 519090）

面向“农超对接”的连锁人才培养模式研究*

张 波 李斌宁

（广东科学技术职业学院 广东 广州 519090）

为提升居民的生活品质并通过降低流通市场农产品价格，提高农户生产积极性，国家大力推进“农超对接”。对高职连锁人才培养模式进行改革，提高现代连锁经营管理人才的职业能力，满足“农超对接”模式对人才的需求已成为当务之急。

农超对接；连锁人才；培养模式

近年来，为控制农产品价格，国家和地方省市开展“农超对接”的新型农产品流通方式尝试。因此，围绕“农超对接”，面向行业、面向企业、面向地方经济，搭建连锁人才的教学、育人、就业平台，以期为服务地方经济培养高技能人才成为当前最紧迫的课题。高职院校是连锁人才培养的主要基地，围绕新型连锁业态的发展培养专业技能型人才，提升人才的职业能力，是连锁专业人才培养的目标。广东科学技术职业学院工商学院连锁专业与广州百佳连锁企业已经开展合作，重点在“农超对接”领域进行连锁人才的共同培养。笔者以该校连锁专业为对象，对该校在服务地方经济过程中，在教学、实训、顶岗实习三个方面的人才培养模式进行了初步的研究。

“农超对接”及其对新型连锁人才的需求

农超对接，指的是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。……