林友红 李汝芳 陈勇光

(1.永康市经济特产站,浙江 永康 321300;2.永康市食用菌研究所,浙江 永康 321300)

根据永康市毛芋种植面积大、生长时间长、效益低的实际,通过研究竹荪对毛芋田微观生态环境的利用及芋后接茬水稻等技术,配套形成菇、经、粮高效生产的 “毛芋//竹荪-水稻”模式。经多年实践证明,新模式立地条件要求低,可操作性强,技术成熟,效果显著,为稳粮增效、农民增收发挥了重要作用。

1 模式原理

“毛芋//竹荪-水稻”以种植毛芋为基础,根据生态经济学的原理,利用毛芋、竹荪的生物学特性对环境需求相近,又能优势互补的特点,在毛芋田间分条间作竹荪。竹荪基质为毛芋创造疏松、高持水量的土壤条件,而毛芋能为竹荪提供阴凉湿润的小气候;竹荪头潮菇采收后,提早采收毛芋作为菜芋上市;竹荪废基质还田翻耕,立秋前后接茬晚稻,既有利于水稻高产,又能促进土壤水旱微生物消长。改以往同一土地时空内只种一熟毛芋为生产毛芋、竹荪、水稻三熟作物,形成经粮结合、水旱交替的周年复种轮作模式。实现周年的温、光、水、土壤等自然资源利用的最大化,符合集约、高效、循环农业发展趋势。

2 模式特点

将 “毛芋//竹荪-水稻”栽培模式与单一毛芋栽培模式进行效益对比试验结果 (表1)表明：

(1)增收效果明显。“毛芋//竹荪-水稻”模式土地时空利用率提高118.7%,投入产出比提高78.5%,每亩 (1亩≈667平方米,下同)利润达到10 157.2元,比单纯种毛芋虽成本增加208.9%,但利润增加721.9%。边际效益达3.41。

(2)改变增效结构。……