表面印迹法制备链霉素分子印迹聚合物及其性能研究
2012-11-02侯长军李贤良霍丹群黄清菁
食品工业科技 2012年8期
杨 眉,侯长军,李贤良,霍丹群,黄清菁
(1.重庆大学生物工程学院,重庆400044;2.重庆出入境检验检疫局,重庆400020)
表面印迹法制备链霉素分子印迹聚合物及其性能研究
杨 眉1,侯长军1,李贤良2,霍丹群1,黄清菁1
(1.重庆大学生物工程学院,重庆400044;2.重庆出入境检验检疫局,重庆400020)
利用硅胶颗粒为基质,在其表面接枝硅烷化试剂3-甲基丙烯酰氧基丙基三甲氧基硅烷(γ-MPS),进行硅烷化处理后,以链霉素为模板分子,甲基丙烯酸(MAA)为功能单体,N,N'-亚甲基双丙烯酰胺(MBA)为交联剂在颗粒表面合成分子印迹层,制备得到链霉素分子印迹聚合物(MIPMs)和空白聚合物(NMIPMs),并采用静态平衡结合法借助高效液相色谱-蒸发光散射(HPLC-ELSD)研究了聚合物对模板分子链霉素的吸附能力、结合动力学和选择特性。扫描电镜观察和红外光谱分析结果表明表面印迹层已经成功合成;吸附实验结果表明,MIPMs比NMIPMs对链霉素具有更强的吸附特性和更好的选择性。
链霉素,分子印迹,表面印迹,聚合物,吸附性能
动物源性食品中兽药残留问题是近年来国际社会关注的公共卫生热点之一,受到人们的普遍重视。氨基糖苷类兽药在预防和控制动物疫病中发挥着重要的作用,但临床已经证明此类药物具有耳毒性和肾毒性,所以其在动物源性食品中的残留会给人体健康带来严重的危害。因此,发展快速、准确、灵敏的检测残留方法显得尤为重要,也成为当前研究的热点问题。目前,动物源性食品中氨基糖苷类药物残留的检测方法主要有微生物检测法、免疫学检测法和大型仪器检测法等等。……
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