相炎红，王浩云，杨明俊，王永刚，刘晓风，*

（1.兰州理工大学生命科学与工程学院，甘肃兰州730050；2.兰州一中，甘肃兰州730000）

响应面法优化超声波辅助提取苦豆子生物碱的工艺研究

相炎红1，王浩云2，杨明俊1，王永刚1，刘晓风1，*

（1.兰州理工大学生命科学与工程学院，甘肃兰州730050；2.兰州一中，甘肃兰州730000）

采用响应面法优化超声波辅助提取苦豆子生物碱的工艺。在单因素实验的基础上，选择液料比、超声功率和提取时间作为实验因素，进行Box-Behnken中心组合实验设计，采用响应面法（RSM）评估了这些因素对生物碱得率的影响。结果表明：超声波法辅助提取苦豆子生物碱的最佳工艺条件为料液比1∶16g/mL，超声功率为300W，提取时间为33min。在最优的条件下，生物碱得率为3.72%。

苦豆子，生物碱，超声波提取，响应面法

1 材料与方法

1.1 材料与仪器

苦豆子 花期地上部分，采于民勤县收成乡，自然风干，粉碎；盐酸、溴麝香草酚蓝、三氯甲烷、磷酸二氢钾、氢氧化钠、槐定碱标准品 购于上海时代生物科技有限公司。

超声波仪JY-92型，紫外-可见分光光度计Cary50型，电热恒温干燥箱GZX-9030MBE型，电子天平AB104-S，电热恒温水槽HH-4，高速万能粉碎机QE-500型。

1.2 实验方法

1.2.1 超声提取 苦豆草粉碎后称取苦豆子粗粉2g，加0.6%盐酸15mL，浸泡30min后，用超声波仪500W超声30min，待样品温度冷却到室温再进行下一次处理，共处理3次。将每次提取液过滤，合并滤液，定容于50mL容量瓶中备用。实验分别考察了盐酸溶液浓度、料液比、超声功率、超声提取时间等因素对苦豆子生物碱得率的影响。在单因素实验的基础上，选取料液比（x1）、超声功率（x2）、超声提取时间（x3）三个对苦豆子生物碱得率影响较大的因素，对提取条件进行响应面分析，优化提取工艺条件。……