鲍 川，张 驰

（温州医学院人文与管理学院，浙江 温州 325035）

“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”，这些都是2010年以来中国时下最热门的网络用语。这些由网友们自创的词汇，生动地体现了我国自2009年以来众多农产品的价格疯涨，超出合理范围的现象。农产品是生活必需品，菜价的稳定关系到民生问题。究其原因不难发现，菜价短期内的疯涨，除了自然灾害等不可抗力的原因导致价格的上涨外，更多的是人为的投机炒作。如果能揭露农产品价格投机炒作的原因，并提出相应的应对措施，必将对稳定物价实现社会稳定发展有着重要的意义。

一、中国农产品价格投机炒作模式

“投机”是指根据对市场的判断，把握机会，利用市场出现的价差进行买卖从中获得利润的交易行为。投机的行为一般出现在股市、证券或者期货市场。但随着我国市场经济的发展，投机行为已经不再局限于金融市场，例如2003年国内“炒房团”，就是典型的投机行为。农产品价格投机炒作也与“炒房”的方式相类似，投机者通过大量购买某类农产品，控制农产品的产业链，形成垄断，再通过人为炒作，造成农产品供应短缺的现象，借以提高农产品的价格，牟取暴利，获得超额利润。

1.耐储存的农产品炒作模式

耐储存农产品主要是指生姜、大蒜等“一季生产，全年消费”的农产品。投机者首先利用打压、挤兑等不正当竞争对批发市场形成垄断。再通过大批量收购农产品，控制农产品源头，造成人为的短缺，出现供极不应求的局面，以借机提高价格，牟取暴利。……