张旻

实验材料可以成为无关变量，在设计实验时，应注意材料的选择，材料的处理，以控制实验材料，防止实验材料对实验结果的干扰，对因变量的影响。

除了实验材料可以是无关变量外，很多因素也都可以成为无关变量，如PH、温度、气压、试剂的用量、大气中二氧化碳等等。对这些无关变量进行有效控制，往往需要对照性原则、等量性的原则的贯彻执行。对照性原则、等量性原则，在控制很多无关变量中都起着非常重要的作用。

例：为探究温度对膜透性的影响，取质量和形态相同的两块马铃薯进行对照实验，所得到的结果如下：

（1）本实验的自变量是（）。

（2）在20℃下马铃薯块质量增加，主要与细胞具有（）（细胞器）有关。

（3）在40℃时，随时间增加，马铃薯质量下降的主要原因是膜的通透性增大、细胞内容物外渗造成的。请完成下列实验设计并回答问题。

实验原理和实验仪器与药品（略）。

实验步骤：第一步：取4只相同的烧杯，分别加入10ml蒸馏水，编号为A、B、C、D；第二步：取2块质量为10克且形态相同的马铃薯用蒸馏水反复冲洗三次，用滤纸将水吸干，再分别放入A、B两烧杯中，C、D两烧杯作为对照；第三步：（ ）；第四步：1.5小时后取出烧杯中的马铃薯，使烧杯中的溶液保持或恢复至20℃；第五步：（）；结果预测：（）。

讨论：实验步骤中设计C、D组作为对照的目的是（）。

答案：（1）温度。（2）液泡。（3）第三步：A和C烧杯置于20℃下；B和D烧杯置于40℃的恒温水浴中（只要答案合理均可）。第五步：用电导仪分别测量溶液的电导度，并记录。结果预测：B烧杯中溶液电导度减去D烧杯中溶液电导度的值大于A烧杯中溶液电导度减去C烧杯中溶液电导度的值。……