戴欣佚

[摘 要]目前我国的旅游高等教育校企合作人才培养普遍存在着由于企业参与缺失或错位而导致的学生实习难、校企合作表面化、实践教学质量难以控制、实习效果差、实习基地不稳定等问题。这些问题直接导致了人才培养质量达不到目标，学生对毕业后从事旅游行业失去信心等不良后果。通过对金陵科技学院旅游管理系校外实习基地的调查研究，深入了解企业参与校企合作人才培养的状况及其影响因素，提出了建立合作平台、提供政策引导、合作培养方式多样化、建立校、企、生三方协商机制等建议。

[关键词]旅游高等教育 校企合作 互利共赢

一、引言

我国旅游高等教育注重实践教学，校企合作人才培养理念被广泛认同，高校和企业之间开展了一定程度的合作，取得了一定成效。但是在校企合作人才培养的层次、过程和方式等方面还存在不足。普遍存在由于企业参与缺失或错位而导致的学生实习难；实习效果差等问题。这些问题导致人才培养质量达不到目标，学生对毕业后从事旅游行业失去信心等不良后果。

金陵科技学院旅游管理系专业实习由旅游资源开发与旅游线路设计综合实习、导游业务综合实习、旅游市场营销综合实习、旅游饭店职业岗位综合实习等组成。学生通过实习了解企业管理，培养动手能力和实际工作能力，将理论与实践结合，体现应用型人才培养的目标。在多年的校企合作实践中我系积累了丰富经验，通过研究深入了解企业参与状况及其影响因素对于务实开展校企合作培养社会需要的应用型人才有积极作用。……