崔素梅， 刘 威， 鲁 燕， 赵晋芳， 杨 涛 (山西医科大学麻醉学系， 太原 0000;山西医科大学公共卫生学院统计学教研室;山西医科大学基础医学院生化教研室;通讯作者，E-mail:yangtao056cn@6.com)

钙铁是人体的必需元素，与健康的关系十分密切，如缺铁性贫血、佝偻病是儿童时期常见的元素缺乏性疾病，严重影响儿童生长发育［1］。家长作为儿童直接监护者，其主观意识、日常生活习惯、相关知识的掌握情况对学龄前儿童的营养状况及身体发育具有重大影响［2］。本研究选取对太原市小店区、尖草坪区、迎泽区的4所幼儿园的学龄前儿童家长进行问卷调查，旨在了解不同文化水平、收入水平的家长在微量元素钙和铁方面营养知识、态度、行为的知信行(KAP)方面的差异情况，为进一步制定改善学龄前儿童钙铁微量营养元素状况的方案提供科学依据。

1 对象和方法

1.1 调查对象 采用整群抽样方法，抽取太原市迎泽区山西医科大学幼儿园、小店区吴家堡幼儿园和西寨幼儿园，以及尖草坪区的启蒙双语幼儿园共4所幼儿园，每所幼儿园抽取学龄前儿童家长65名，共260名作为调查对象。

1.2 方法

1.2.1 问卷调查 根据焦向宇等［3］主编的第3版《临床营养学》的内容与要求自行设计调查问卷。调查内容包括:①一般情况:被调查者的职业、文化程度、家庭人均月收入以及与儿童的亲缘关系，共包括5道题目。②钙铁营养基础知识:营养与疾病、常见缺乏症的表现等，共设计10道题，其中6道为单选题，4道为多选题。③对钙铁重要性的认识:共由2道单选题组成。……