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双抗体夹心酶联免疫法测定水牛初乳中的IGG

2011-11-06曾庆坤

食品工业科技 2011年3期
关键词:标准检测方法

李 玲,曾庆坤,唐 艳

(中国农业科学院广西水牛研究所,广西南宁530001)

双抗体夹心酶联免疫法测定水牛初乳中的IGG

李 玲,曾庆坤*,唐 艳

(中国农业科学院广西水牛研究所,广西南宁530001)

为快速、准确地测定水牛初乳中IgG活性质量浓度,建立了双抗体夹心酶联免疫分析法(ELISA)。结果表明,IgG活性质量浓度的对数值与吸光值存在很好的线性关系,其标准曲线方程式为γ=-0.2907x2+2.0819x+0.8689,相关系数R2=0.9937,线性范围在7.8~1000ng/mL,平均回收率在84.40%~96.71%之间,灵敏度高、重现性好,可用于水牛初乳及其制品中IgG活性质量浓度的检测。

酶联免疫法,水牛初乳,IgG

1 材料与方法

1.1 材料与仪器

亲和纯化牛IgG抗体、标准牛IgG、牛IgG-HRP (酶标二抗)等 均购自美国Fitzgerald公司;可溶型单组分TMB(四甲基联苯胺)底物溶液 购自天根生化科技(北京)公司;Tris碱 Sigma公司生产; Na2CO3、NaHCO3、NaCl、Tween-20、H2SO4均为分析纯。

酶联免疫检测仪 芬兰Labsystems NK3型;离心机 长沙湘仪L550型;八道可调式移液器,塑料离心管,96孔酶标板,微型振荡器,电子天平,精密pH计。

1.2 实验方法

1.2.1 溶液的配备 包被缓冲液:0.05mol/L Na2CO3及0.05mol/L NaHCO3,按照v/v=3∶7混匀后,用二者调pH至9.6,4℃冰箱中保存备用。

清洗液:0.05mol/L Tris-HCl 800mL,用盐酸调pH至8.0,加NaCl 8.1816g以及0.5mL Tween-20混匀,定容至1000mL,4℃冰箱中保存备用。

表1 ELISA法测定牛IgG的精密度

表3 麽拉水牛初乳中IgG质量浓度的变化

样品/标准样品稀释液:0.05mol/L Tris,0.14mol/L NaCl,0.05%Tween-20,pH 8.0,4℃冰箱中保存备用。

封闭液:0.05mol/L Tris,0.14mol/L NaCl,0.05% Tween-20,pH 8.0,4℃冰箱中保存备用。

底物液:TMB-H2O2溶液,即用型,使用前若呈蓝色则不可用,4℃冰箱中保存备用。

终止液:0.18mol/L H2SO4。

1.2.2 标准样品的配制 将24mg/mL的标准牛IgG进行稀释,得到质量浓度为0(空白)、7.8、15.625、31.25、62.5、125、250、500、1000、5000ng/mL的牛IgG标准样品。

1.2.3 样品预处理 取100mL水牛初乳,常温下4000r/min离心30min,除去上层的脂肪,用20%的盐酸调pH至4.6,静置20min后,常温下4000r/min离心20min,过滤,滤液用1mol/L的NaOH调pH至8.0,100mL容量瓶定容,用样品稀释液稀释一定倍数后待检。……

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