对连锁经营与管理专业工学交替培养方案的反思*

2011-10-27殷志扬

职业教育研究 2011年8期

关键词：课程管理教学

殷志扬

（苏州农业职业技术学院江苏苏州 215008）

对连锁经营与管理专业工学交替培养方案的反思*

殷志扬

（苏州农业职业技术学院江苏苏州 215008）

介绍了苏州农业职业技术学院连锁经营与管理专业工学交替人才培养模式的实践教学体系，并对工学交替教学改革的效果进行了总结，分别从教学规律的角度和用人单位的角度分析了实践教学环节存在的问题，在上述分析的基础上对教学计划提出了改进措施，包括两个方面：其一，对理论课程加大整合力度，做到宽口径、厚基础；其二，调整工学交替实践安排时间，使其更加合理。

连锁经营与管理；工学交替；校企合作；培养方案

教育部在《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中提出：“把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点，带动专业调整与建设，引导课程设置、教学内容和教学方法改革。”在全国高等职业教育改革不断深入的进程中，2007年11月，苏州农业职业技术学院在充分调研和论证的基础上与华润万家（苏州）超市有限公司（以下简称华润公司）正式签订合作办学协议，并于2008年正式开设了连锁经营与管理专业，采用“订单式”人才培养模式，积极推行工学交替。从该专业开设之前的论证到专业开设，再到该专业实施教学已经两年了，实施效果到底如何，我们有必要进行总结。