山东科技大学 崔 冰 国凤兰 王富兰

［本文系山东省软科学计划项目“应对金融危机 企业成本控制体系的创新研究”（项目号2009RKB150）的阶段性研究成果］

目前的经济形势仍然不容乐观，如何在高风险下保持良好的成长态势和竞争力已经成为每个企业关注的焦点。“开源”与“节流”是两个基本的策略。最理想的情况是两者并行，以达到企业价值的最大化。但是当“开源”的可行性受到经济环境、企业自身等因素的制约时，“节流”即成本控制因其更强的可控性和可操作性成为更加现实的选择。成本控制对企业经营具有重大意义，其中采购成本的控制无疑是重中之重。在成本中占最大比例的往往是原料成本，一般都高于50%，构成了企业成本的主体。可见，只要控制住采购成本，就可以有效地降低企业的成本水平，提高企业产品的竞争力。企业应该站在战略的高度，全面构建采购成本控制体系，真正控制好采购成本。

一、恰当运用采购原则

（一）采购的“5R”原则“5R”原则是采购的最基本原则。“适价”（RightPrice）指采购成本要合理；“适质”（RightQuality）指品质要符合标准；“适时”（Right Time）指及时供应，不断料；“适量”（RightQuantity）指数量适中，不能太多，也不能太少；“适地”（Right Place）指就近采购，就近供应。值得强调的是企业对“价”的理解要到位。“价”主要是指价格，但是更应该理解为总成本。总成本除了包括价格之外，还包括交易成本、物流成本、检验成本、持有成本、处置成本等。有时过分追求最低价格会造成其他成本的上升，反而使得总成本上升，企业利益受损。……