青岛农业大学动物科技学院 吕永艳 崔海净 蔡李逢 孙国强＊

粗饲料是反刍动物日粮的主要组成部分，但是由于其粗纤维含量丰富，粗蛋白质含量较少，导致采食量和消化率都比较低。因此，在低质量粗饲料中添加蛋白质饲料，可以提高反刍动物对粗饲料的利用率，从而提高生产性能。但过量添加蛋白质饲料不经济，而且易造成环境污染，还会影响纤维消化率，导致乳脂率下降，并引起代谢疾病（史良，2008）。因此，确定合适的纤维蛋白质比例非常重要。本试验旨在研究日粮中不同酸性洗涤纤维粗蛋白质比（ADF/CP）对奶牛瘤胃内环境的影响，探索最佳瘤胃内环境，为奶牛日粮的合理配制提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料 玉米、麸皮、豆粕、棉籽粕、全株玉米青贮、干玉米秸等6种饲料均来自威海市，苜蓿、羊草、啤酒糟等3种饲料均来自青岛市，制成风干样、粉碎、过40目筛，然后烘干至恒重密封备用。9种饲料原料的主要成分见表1。

1.2 试验用瘤胃液供体动物与日粮 选用2头健康、体重相近的成年荷斯坦奶牛，作为试验用瘤胃液供体动物。试验期间每天每头饲喂精饲料4 kg，精饲料分3次饲喂，同时供给充足的羊草。自由饮水。精料配方：玉米58.5%，麸皮9%，豆粕12%，棉籽粕6%，花生粕8%，磷酸氢钙2.5%，碳酸氢钠1.5%，贝壳粉0.5%，预混料1%，食盐1%。

表1 饲料原料主要成分

1.3 试验设计 用9种饲料中的几种或全部按不同比例配制成5种日粮，即5个处理，每个处理3个重复。5种日粮配方及其ADF/CP见表2。

表2 日粮配方及ADF/CP

1.4 人工瘤胃

1.4.1 人工瘤胃装置 人工瘤胃装置主体为电热恒温水浴锅及作发酵培养管之用的玻璃注射器（可计量容积为100 mL）。……