马祥海,黎先军,韩学琴,金 磊

(天津宏仁堂药业有限公司，天津 300122)

没药为橄榄科植物(Burseraceae)没药树CommiphoramyrrhaEngler或其他同属植物皮部渗出的油胶树脂，主产于索马里、埃塞俄比亚以及印度等地。11月至翌年2月，采集由树皮裂缝处渗出于空气中变成红棕色坚块的油胶树脂，去净树皮及杂质，打碎后炒用。没药生用气味辛烈，对胃的刺激性较强，易引起呕吐。醋制能增强活血止痛、收敛生肌的功效作用[1]。炒后能缓和刺激性，有利于服用，并易于粉碎。传统工艺中用敞口炒药锅炮制没药会产生大量的刺激性烟雾而造成操作者咽呛、咳嗽、流泪等不适，并对大气产生污染。传统工艺还因去油不及产生没药遇热粘连结块使所得炒没药难以达到质量要求，因此本工艺采用CY型炒药机炒制没药，与传统工艺炮制方法进行比较。

1 设备与试剂

1.1设备 CY型炒药机,敞口炒药锅。

1.2试药 食醋(天立独流老醋),没药(天津市中新药业股份公司药材公司购进,经鉴定为埃塞俄比亚产天然没药,批号100403)， 灯心草及麦麸(天津宏仁堂库存辅料)。

2 方法与结果

2.1实验样品的制备

2.1.1生没药样品 取原没药药材除去杂质和粘连皮，破碎，取0.5～1 cm不规整大小块。

2.1.2清炒没药 取净没药10 kg置敞口炒药锅中，用文火炒至表面熔化并出现油亮样黑褐色后迅速出锅，放在容器内摊开放凉。

2.1.3醋炒没药 取净没药10 kg置敞口炒药锅中，加食醋0.5 kg喷淋搅拌均匀，用文火炒至表面熔化并呈褐棕色时迅速取出，放在容器内摊开放凉。

2.1.4麦麸炒没药 取净没药10 kg置敞口炒药锅中，用文火炒至表面微熔时按30%～40%比例加入麦麸拌炒，至酥脆时取出，放在容器内摊开放凉，筛去麦麸。……