王中华 周德忠

现代化畜禽生产中，由于提前断奶、更换饲料和环境刺激等原因导致肠道内大肠杆菌等病原微生物大量繁殖，有益菌受到抑制，消化道微生物区系紊乱，从而引起仔猪腹泻，抵抗力下降，生长缓慢。而在畜禽饲料里添加过量的抗生素产生细菌耐药性、药物残留等危害动物和人类的健康，国内外对抗生素的禁用重视程度日益提高（杨菲菲等，2005）。因此，绿色、环保、高效、无污染和安全的饲料添加剂是替代抗生素防治动物疾病的首选。菊粉是植物中含有的一种特殊的天然果聚糖类碳水化合物，广泛存在于各种植物中，它在胃和小肠内不被消化吸收，但它能促进动物后肠道双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌的生长，抑制病原微生物的生长繁殖，使动物肠道达到菌落平衡状态。菊粉能促进动物生长，增强免疫功能，提高抗病力（林晨等，2004）。试验通过在仔猪饲料里添加不同含量的菊粉，研究菊粉对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响，为菊粉应用于仔猪生产提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料和设计

试验用菊粉由郑州惠丰饲料公司提供，本试验在商丘西南门养殖场进行，选取30日龄三元杂交(杜×长×大)仔猪64头，按性别、基因型、体重一致的原则随机分成4组（对照组和试验1、2、3组），每组4个重复，对照组饲喂基础日粮，试验1组、2组和3组饲喂在基础日粮的基础上分别添加1%、1.5%和2%菊粉的日粮,试验为期5周。

1.2 试验日粮

试验日粮依照断奶仔猪饲养标准（张宏福，2010）制定，试验日粮组成与营养水平见表1。……