何建兴，王会娟，路贵华，郭士松，苏建辉

（1.石家庄市藁城区农业区划工作站，河北石家庄 052160；2.石家庄市藁城区农业高科技园区，河北石家庄 052160）

0 引言

黄瓜维生素含量较高，其内含的生物酶活性极强，可以帮助人们更好的进行新陈代谢，利水利尿减肥减脂，再加上黄瓜口感好，因此深受人们喜爱。水果黄瓜相较传统黄瓜，其在口感上有了进一步提升，近年来在市场上也深受消费者欢迎。本文分析水果黄瓜种植技术，并提出病虫害防治策略，以为今后开展水果黄瓜种植提供参考，促使水果黄瓜产量和品质的不断提升。

1 水果黄瓜种植技术

1.1 育苗

1.1.1 种子处理

为更好的促使水果黄瓜种子尽快发芽，激发种子内活性，提升其抗病虫害能力，可在育苗之前对种子进行一系列处理。可将种子浸泡在25～30℃的温水中，时间8 h左右，然后将其放入保温箱内来继续催芽。在具体的操作过程中，在塑料底袋内装入温水，温度32℃左右即可，将塑料袋口封好，将其放在泡沫箱内，塑料袋内装水不要超过10 cm，用湿毛巾将其覆盖上，将种子摊开放在湿毛巾上，再用湿毛巾覆盖种子来进行催芽。若选在冬季进行催芽，需做好保温箱的保温工作。当80%的种子出现破口后，将保温箱温度降到22℃左右，然后准备进行播种[1]。

1.1.2 播种

1）土壤处理。在播种前，需对土壤进行处理，选择没有栽种过马铃薯或者瓜类蔬菜的土壤来进行播种，若土壤肥力不足，可在土壤过筛时加入保利丰或者魔力壮等来提升肥力，提升水果黄瓜嫁接成功率[2]。

2）做床。若选择在冬季进行育苗，需选择在大棚中央位置进行，为育苗提供适宜的温度和光照，做床位置需避开大棚温度较低、光照较少的位置，尽量选择在通风良好、透光度较高且地势较高的地方进行做床，尽量做出高床，做好防水和保温工作。

3）播种。在播种前一日，在苗床上浇足水，覆盖培养土，将其进行整平，利用普力克600倍液浇透畦面；播种密度控制在3～4 cm之间，可使得水果黄瓜胚轴更好生长。但在播种之后，需随时调控湿度和温度，防止胚轴过长影响黄瓜正常。

4）播种管理。在播种之后，利用地膜将苗床覆盖上，提升其保湿保温能力，苗床温度白天需在25～32℃之间，夜间温度控制在20℃左右。若气温过高，可安装遮阳网来进行降温；当70%的幼苗生出之后，将覆盖的地膜揭开，若温度较低需及时采取保温措施；当幼苗出齐之后，可适当降低苗床温度，白天温度在22～28℃即可，夜间温度15℃即可，防止苗茎生长速度过快使得苗茎过细，容易出现空腔；当展开2片子叶时，可将棚内温度适当提高，来使得苗茎尽快生长，白天温度提升到25～30℃，夜间15℃即可；可利用普力克进行灌根，防治黄瓜出现猝倒病，灌根时需避开苗心[3]。

1.2 砧木管理

在培育砧木时，可选择南瓜来进行，可使得嫁接的黄瓜产量和品质的共同提升。在进行砧木管理时，与黄瓜类似，但也有一定差异性：首先，砧木通常选用直播法进行播种，不需催芽处理，选在黄瓜播种后一天进行；其次，砧木播种密度相对皇冠来说较密，间距一般在2 cm，但最好不选择密集播种法来进行播种；最后，砧木在培育时也需重视湿度和温度的控制，在出面之前，苗床温度需在32～35℃之间，夜间温度最低不能低于20℃；在出面之后需及时降低温度，防止苗茎快速生长出现空腔，在这一时期，温度白天需控制在25℃，夜间在12～15℃之间即可。畦面需做好保湿工作，但湿度需做好控制，不能过湿[4]。

1.3 嫁接管理

1.3.1 嫁接时期

在水果黄瓜幼苗展开2片子叶，出现第一片真叶；或者苗茎颜色变深，茎秆粗壮，幼茎长出5 cm左右且长势较好，没有病虫害时可进行嫁接；砧木需出现2片子叶，心叶没有完全露出或者刚刚露出，苗茎颜色变深，茎秆粗壮，幼茎长出4 cm左右且长势较好，没有病虫害时可进行嫁接[5]。

1.3.2 嫁接要点

1）准备工作：在起苗之前，遮挡苗床和嫁接场地，利用普力克600倍液和浓度适宜的甲维盐混合，喷施在植株之上，提升其抗病虫害能力。

2）削切砧木苗：利用竹签将生长点挑出去，用左手中指和大拇指将两片叶合起，黄瓜幼苗的根部朝前，茎部位置靠在食指上，右手拿取刀片，在南瓜苗茎部较窄位置呈30～40度夹角削出0.8～1 cm的切口，切口深度在茎秆部位2/3即可。将切好的幼苗放在塑料薄膜或者干净的纸上备用。

3）削切黄瓜苗：拿起黄瓜苗，捏住根系部位，子叶朝前，茎部在食指上，右手拿刀，在苗茎部位较宽的不稳削出30°左右的夹角，长度与南瓜苗相同，刀口深度在3/4位置即可。

4）嵌合：待砧木苗和黄瓜苗均切好之后，将砧木苗和黄瓜苗切口对齐，将其嵌合插好。黄瓜苗切面需插到南瓜苗最底部，不要留出空隙。

5）固定：嵌合之后，在黄瓜苗一侧位置加入塑料夹，来固定结合部位。

6）移栽：嫁接结束之后，需将嫁接苗及时移栽到育苗钵，移栽时，需进行浅栽，深度与原土深度相平即可，嫁接口需和地面远离，防止嫁接口受到污染。

1.4 苗期管理

1.4.1 温度管理

在嫁接之后10天以内，需适当提升苗床温度，提升成活率。白天温度在25～30℃即可，25℃最佳；夜间温度在12～18℃即可，15℃即可。若育苗季节选在冬天，需在定植之前适当降低温度[6]。

1.4.2 湿度管理

在嫁接结束之后，需将嫁接苗能及时放进苗床，在苗床上建立小拱棚来提升其保湿保温能力，也可利用地膜覆盖苗床，将苗床周围压实，湿度保持在90%以上。3天后可打开小拱棚进行通风，降低棚内湿度，防止湿度过大导致嫁接苗出现病虫害。第4天开始每天适当增加通风时间和通风量。待嫁接苗成活之后，更要加大通风，湿度保持在70%左右。

1.4.3 水分管理

在嫁接苗放入苗床后，需立即进行浇水，浇水时须远离嫁接口，防止接口处出现感染，在浇足水之后，3天之内不用再次浇水。当小拱棚打开开始进行通风时，育苗钵容易出现缺水现象，需及时根据情况进行灌溉，保持土壤湿润。若利用苗床进行栽苗，需适当减少浇水量，苗床保持干湿适宜即可。在浇水时需依次进行，来保证均匀浇水[7]。

1.4.4 光照管理

在嫁接当天和之后3天之内，利用遮阳网或者草苫将苗木和嫁接场所进行遮挡，第四天之后，每天在早上和晚上短暂打开遮阳网，使得苗床接受光照，随着嫁接苗的生长，逐渐增加光照时间，保持瓜苗不出现萎蔫即可。当嫁接苗全部成活之后，将遮阳网和草苫去掉，使其生长在自然光下。待幼苗长出两片真叶之后尽快进行定植。

1.4.5 断根

断根时可根据实际情况灵活选择以下两种方式，一种是当嫁接苗成活之后进行，先尝试进行断根，若幼苗没有出现明显打蔫情况，即立即开始全部断根；另一方法是利用双根进行定植，待缓苗结束之后再开始断根。若嫁接口愈合较差，可待其完全愈合之后再进行断根，或者留出双根生长，可根据实际情况灵活选择。

2 水果黄瓜病虫害防治

2.1 霜霉病

霜霉病在水果黄瓜幼苗时期极为容易爆发，初期在叶片两侧出现褐绿斑点，在叶片背面也会出现白色霜霉。其病菌扩散极快，若不能采取及时有效的防治措施，会导致黄瓜大面积减产。

防治措施：选择抗病能力较强的品种，控制湿度和温度，做好施肥管理，施足基肥之后，减少氮肥施加量，若霜霉病爆发较为严重，可利用百菌清、代森锰锌、霜霉威喷施防治。

2.2 白粉病

白粉病在水果黄瓜种植中也较为常见，其由真菌导致，会导致叶片大面积出现腐烂状况。在潮湿环境中极为容易引发，给水果黄瓜的正常生长带来极大阻碍。

防治措施：选择抗病能力较强品种；控制湿度和温度，做好施肥管理，增加钾肥和磷肥的施加量，若白粉病爆发较为严重，可选用百菌清可湿型粉剂或三唑酮（粉锈宁、百里通）进行喷施。

2.3 白粉虱

白粉虱是黄瓜种植中常见的虫害，其以取食黄瓜叶片为生，不仅可食光叶片，其吐出的蜜露还可传染霉菌，导致叶片黄化。

防治措施：合理安排岔口，及时去除爆发虫害的叶片，并将其集中烧毁；还可选择25%噻嗪酮可湿型粉剂2 000倍液进行防治，

3 结语

水果黄瓜相较传统黄瓜，其在口感和品质上有了极大改善，经济效益更高。因此，需在种植过程中加强种植管理，加大先进种植技术的推广和应用力度，促进水果黄瓜产量和品质的共同提升，优化当地产业结构，带动当地经济水平的不断提升。