徐丽珠

摘 要：新课标强调，培养学生的英语核心素养和落实立德树人的根本任务是英语教学的重点。目前，一些英语课堂教学仍然是重“分数”轻“素养”，这不仅不符合教育规律，也与新课改的理念相悖。因此，在课堂教学中实施“教学评一体化”尤为重要。本文将结合具体的教学实例，谈一谈核心素养背景下该如何有效实施“教、学、评”一体化教学。

关键词：核心素养；高中英语阅读；教学评一体化

一、教、学、评一体化的内涵和意义

新课标指出，完整的教学活动包括教、学、评三个方面。具体而言“教”是教师在核心素养目标指导下的教学实践活动；“学”指学生通过参与各种语言实践活动，提升自身核心素养。“评”是指貫穿于教学全过程的多元评价方式。而“一体化”则指这三者的融合。教以目标为导向，指向学科核心素养的培养；学是为了发展核心素养，与教的内容保持一致；评则是为了促教和促学。教学评三者本质一致，共同指向发展学生的学科素养。因此，采用教学评一体化的教学模式，有助于培养学生的学科核心素养。

二、基于“教学评一体化”的读思课教学实践

基于核心素养发展和对教、学、评一体化的理解，在本文中，笔者将以人教版新教材选择性必修二Unit 3“Food and culture”的Reading and thinking板块为例，探究高中英语读思结合课中“教学评一体化”的教学策略。

（一）深入解读文本，探究主题意义

英语阅读是发展英语学科核心素养的主要渠道，而深入解读文本是阅读教学的基础，也是其逻辑起点。教师没有深入地研读语篇，就无法发现文本中所承载的丰富的语言、文化知识以及作者或者教材编排者的目标用意和情感态度。因此，深入解读文本，挖掘教材内涵，才能深化课堂教学。

王蔷教授曾指文本解读可以从五个角度进行，即主题角度、内容角度、文体角度、作者角度、语言角度。接下来笔者将从这五个方面来进行本课例的文本解读。

从主题和内容角度，本课例的文本是人教版新教材选择性必修二Unit 3读思板块，标题“Culture and cuisine”开门见山展示了文章的话题“文化与饮食”，属于三大主题语境“人与社会”。文章紧紧围绕饮食与文化的关系展开，从一个外国人的视角以时空顺序记述了中国北京、山东、新疆、广东、河南五个地方的典型菜肴，阐述其中所反映的文化内涵、历史传统、地域特色。从文体角度，该文本总共有七个段落，分为三个部分，属于“总—分—总”的事理性说明文。从作者和语言角度，作者为了探讨食物与地域、文化传统、当地人性格之间的关系，以名人名言“You are what you eat”为切入点点明主题，结合自己在中国各地品尝美食的经历，以“地点—美食—文化”为主线，以例证和阐释的方式展开，最后通过分析和概括饮食与文化的关系，得出“Culture and cuisine go hand in hand.”这一结论。

（二）结合学生学情，设置教学目标和评价任务

基于学生学情和英语学习活动观中的三个层次：学习理解、应用实践和迁移创新。

笔者确定了如下教学评一体化目标。

1. 语言能力：学生能够在阅读情境中感知、理解、运用词汇和句子。

2. 学习能力：学会用略读、扫读、细读来解决不同的问题，提高阅读理解能力。

3. 文化意识：了解中国饮食文化，坚定文化自信，学会用英语介绍中国饮食文化。

4. 思维品质：阅读有关饮食文化关系的事理说明文，能够抓住文本的时间、地域线索。能够感知、理解文本中的因果关系，批判性地思考美食与文化之间的关系。

（三）巧设教学活动，实现教学评一体化

1. 学习理解类活动

首先是引入教师的家乡美食，学生根据图片和中国的八大菜系猜测食物的名字；然后让学生浏览文章标题以及文章的插图，预测文本内容和文本特征。

【设计意图】借助游戏活动，拓宽学习的视野，激发学生兴趣，激活学生已有知识，铺垫文化背景知识，同时引入本课阅读话题。此外，教师引导学生根据标题和插图，预测文本内容，形成阅读期待。

通过指导学生快速阅读了解文本主要内容及结构。学生通过快速阅读文本，获取每段主题句，概括每段主旨。（图1）再读文本，选出文本结构图。（图2）在这两个活动的基础上，学生合作讨论，划分文章层次、概括大意，并讨论文本类型。（图3）

【设计意图】教师先让学生找出每个段落的中心句理解每段的主要内容，在此基础上判断文本结构和类型。通过自主、合作、探究的方式归纳出文本的结构化知识图。将看似零散的段落串联起来，整合信息，形成新的知识结构，为下面的活动做铺垫。

然后阅读课文，完成表格。根据表格找出每一段所提及地点、典型菜肴、作者的评论和相关文化；教师先呈现如下表格，再和学生一起完成第一站（America）的分析，形成范例，然后引导学生进行沉浸式的自主阅读，完成剩下的表格。

【设计意图】通过自主阅读，解读文本信息，概括不同区域的典型食物、作者态度及食物所反映的文化及性格特点。教师在课堂上与学生一起核对答案，进行结果性评价，实时了解学生的学习动态，通过学生回答，教师提问作为反馈和引导手段，实施过程性评价。培养学生理解信息和分析信息的能力，促进学生思维品质的发展。

2. 应用实践类活动

学生在掌握不同食物所反映的文化及性格特点之后，在教师的引领下进一步挖掘文本信息。教师设置问题链，学生以小组为单位，共同讨论分析，得出答案。提问如下：

Q1： Why does the writer mention the French author Jean Anthelme Brillat-Savarin in the first paragraph？ Q2： What does the saying“you are what you eat”mean？ Q3： What is the writer’s opinion about culture and cuisine？ Q4： How does the writer show us that culture and cuisine go hand in hand？ Q5： Do you think“culture and cuisine go hand in hand？ Give your reasons.

【设计意图】学生对文本基本信息进行获取与梳理、归纳与整合、吸收内化之后，进行深度思考，挖掘文本内涵。学生根据所形成的知识结构图，对作者观点进行评价、发表个人看法，启发学生进行评判性思维，培养学生的思维品质。该环节采用形成性评价的教学策略。通过对学生的反馈进行评价来检验本阶段教学目标是否达成。最后教师总结是对阶段性教学目标是否达成的形成性评价，实现以评验学、以评促学。

3. 迁移创新类活动，教师设置真实情境，运用所学语言，解决实际问题

设置情境：假设你的家乡正在募集推广家乡美食的小视频，把家乡美食推广给国外友人，内容要包括以下三点：菜肴的名称、你对菜肴的评价以及菜肴所反映的当地人物性格或者文化之间的关系。学生分组讨论，小组展示。小组进行展示时，其他小组根据评价标准表进行评价。

【设计意图】教师通过创设真实的情境，充分调动了学生参与的积极性。学生通过合作探究，在真实的语境中解决问题，完成直播任务，实现语言的综合运用，思维的多元发展，促进能力向素养的转化。教师通过语言活动，观察学生在展示过程的情况，及時激励，鼓励学生自评和互评。学生自评和互评是此环节的重点，小组内和小组间相互鼓励和赞赏，能让他们体验进步与成功，帮助学生认识自我，树立学习英语的信心，激发学生学习英语的热情。帮助学生树立主人翁意识，提升文化自信，真正落实立德树人的根本任务。

最后教师总结本堂课，学生根据评价表对本节课内容的掌握情况做评价。

三、结束语

构建教学评一体化课堂，引导教师更关注学习过程和评价过程，将教学评价融入真实课堂教学的全过程，有助于提高教学效率。教师在阅读教学中要转变教学理念，优化教学设计，提升学生核心素养。

参考文献：

［1］中华人民共和国教育部.普通高中英语课程标准（2017年版2020年修订）［M］.北京：人民教育出版社，2020.

［2］王蔷，李亮.推动核心素养背景下英语课堂教—学—评一体化：意义、理论与方法［J］.课程·教材·教法，2019（05）.

［3］张秋会，王蔷.浅析文本解读的五个角度［J］.中小学外语教学，2016（11）.

［4］梅德明，王蔷.改什么？如何教？怎样考？高中英语新课标解析［M］.北京：外语教学与研究出版社，2018.