◎ 毋修远，高海军，张红云，高敬铭，刘 莹

（1.河南省食品和盐业检验技术研究院，河南 郑州 450002；2.河南省粮油饲料产品质量监督检验中心，河南 郑州 450002）

现阶段，对冷饮的食品添加剂检测需要以我国的相关标准作为检测的依据。由于检测成本较高，检测方法较为烦琐，造成检测工作费时费力、效率低下。基于此，本文对多种常用的食品添加剂进行分析，比如纳他霉素、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、咖啡因、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜等，利用高效液相色谱法进行简单便捷的检测，确保得到准确度较高的信息，旨在为国家的相关标准建立提供依据，保证食品添加剂的安全，实现食品安全[1]。

1 实验准备

1.1 实验材料

在该实验当中，用到的实验冷饮都是超市购买所得；糖精钠、安赛蜜、山梨酸、苯甲酸、苋菜红、胭脂红、日落黄、柠檬黄、亮蓝、脱氢乙酸、丙酸、阿斯巴甜这几种食品添加剂都购买于北京振翔科技有限公司；磷酸二氢钾，色谱纯购买于上海麦克林生化科技有限公司；甲醇、乙腈，色谱纯购买于德国默克公司。在本文当中，主要利用的是Agilent 1290 高效液相色谱仪。C18 色谱柱（Synergi Fusion-RP 00G-4424-E0 C18，4.6 mm×250 mm）主要利用美国飞诺美公司制造的仪器设备，GWB-2T 超纯水器由北京普析通用仪器有限责任公司制造，ALC-110.4 分析天平来自德国赛多利斯股份公司；MS3 Basic 旋涡混合器来自广州艾卡仪器设备有限公司；TG-19 离心机来自四川蜀科仪器有限公司。

1.2 实验方法

（1）对标准溶液的制备。制备的时候需要将适量的标准物质放置在50 mL 的容量瓶当中，利用10%的甲醇水溶液来对其进行定容操作，在此种操作之后，可以配备成标准品的母液进行备用操作。……