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安住己心 不闻旁音

2023-06-07

食品与生活 2023年4期

皮皮曾任专业电影记者,新闻生涯二十余载。看过的影碟比人儿高,见过的明星比花儿多,梦想执笔天下,吃遍美食,长歌当啸,煮酒论英雄。

家门口有一条几年前新建的步行 街,许多商铺都空置,两年前突然在 一个充满阳光的小角落新开了一家 小小的咖啡店,虽然只有 10 平方米 左右,却总是挤满了人,成为这条荒 凉 小 街 上 很 特 别的风 景。路 过时 总 见衣着考究的男女分散坐在各处,一 边喝着咖啡一边和店老板笑谈。出于 好奇,我挑了一个工作日探头进去, 店的角落里郑重地摆了一台“富士皇 家”的烘豆机,我因看过一部有关烘 豆师的电影而对这一品牌略有了解, 便和店主就这个缘由攀谈起来。店主 是一位十分年轻的小伙子,不想已经 是往届咖啡大赛的冠军,并担任过比 赛评委。我很好奇为何他这样的履历 却选择在这么不起眼的地方开一间小 店,他笑着指指店对面的住宅说:“我 爱 人 就 是 当地 人,她 和 孩 子 就 住 在 那。”

一來二去熟识了,这家店的咖啡 被我作为心中第一推荐给无数朋友,因为店主有着家的归属感而经营这家 店铺,我这样的熟客也不自觉地在这 里找到家的感觉。阳光时常透过树影 在店门口摇曳,我捧着一杯咖啡坐在 那里昏昏欲睡,身侧宽广入江的大河 偶有浪声,带着几艘木船碰撞得“笃 笃”作响。

我在看那部烘焙师电影时也有 过这种感觉,电影叫《宁静咖啡馆之 歌》,讲述的是咖啡烘焙师阿岬的故 事。阿 岬 的 父 亲 出 海 捕 鱼 失 踪 8 年 后,她开车从城市回到父亲居住的乡 村小船屋,沿途风景如画。……

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