3 月 28 日，2023 年“亞洲 50 佳餐厅”名单在新加坡揭晓，共有 12 家中国餐厅上榜，较去年减少 1 家。 颁奖典礼在庆祝一年一度美食盛事的同时，也向国际展示出亚洲风味 以及亚洲餐饮业发展的多元性。

完整名单

1. Le Du 泰国曼谷

2. Sézanne 日本东京

3. Nusara 泰国曼谷

4. Den 日本东京

5. Gaggan Anand 泰国曼谷

6. Odette 新加坡

7. Florilège 日本东京

8. La Cime 日本大阪

9. Sorn 泰国曼谷

10. Narisawa 日本东京

11. Labyrinth 新加坡

12. 茶禅华 日本东京

13. 大班楼 中国香港

14. Villa Aida 日本和歌山

15. Mosu 韩国首尔

16. Masque 印度孟买

17. Meta 新加坡

18. 福和慧 中国上海

19. Indian Accent 印度新德里

20. Ode 日本东京

21. Zén 新加坡

22. Sühring 泰国曼谷

23. Onjium 韩国首尔

24. Burnt Ends 新加坡

25. Euphoria 新加坡

26. Cloudstreet 新加坡

27. Les Amis 新加坡

28. Mingles 韩国首尔

29. Neighborhood 中国香港

30. Avartana 印度钦奈

31. Ensue 中国深圳

32. Cenci 日本京都

33. Ms.Maria & Mr.Singh 泰国曼谷

34. Da Vittorio 中国上海

35. Potong 泰国曼谷

36. Born 新加坡

37. Wing 中国香港

38. Raan JAY FAI 泰国曼谷

39. 永利宫 中国澳门

40. Anan Saigon 越南胡志明

41. Mono 中国香港

42. Toyo Eatery 菲律宾马尼拉

43. 川江月 中国澳门

44. L'Effervescence 日本东京

45. Mume 中国台北

46. Baan Tepa 泰国曼谷

47. Born & Bred 韩国首尔

48. Metiz 菲律宾马卡迪

49. Caprice 中国香港

50. Refer 中国北京