◎ 周振杰

（甘肃省庄浪县市场监督管理局（甘肃省庄浪县食品药品稽查局）,甘肃 庄浪 744699）

我国在基层食品监督管理体制改革的过程中，应合理设置监管工作职能，增强监管机构的工作能力，打造专业化的人才队伍，制定能够从源头层面进行食品安全风险监管的方案，对第三方机构监管机制进行优化，确保能够不断增强相关食品的监管效果，有效完善监管体制，为基层地区食品监管工作的高效化落实夯实基础。

1 基层食品监督管理体制问题

1.1 缺乏专业人才队伍

近年来，虽然基层食品监管部门已经开始重视人才的聘用和引进，但由于基层部门的岗位工作环境较差，薪资待遇水平低，所投入的人力资源经费少，难以吸引更多优秀专业的青年人才投入基层部门参与工作。与此同时，在基层部门的人力资源管理过程中，未能切实按照食品监督管理工作的现代化发展特点制定较为完善的人才培训机制和制度，不能阶段性、有效性地进行人才培训，难以培养人才的现代化大数据技术应用能力和人工智能技术应用能力等，对基层监管工作的有效实施造成不利影响。除此之外，相关部门缺少对工作人员采样技术和监管技术的培训，难以引导工作人员掌握行业前沿的技术和技能，导致相关工作的效果难以提升。

1.2 食品风险监管机制不完善

目前，我国基层的食品监管机构虽然已经开始重视食品安全风险的监督控制，但由于缺乏较为完善的工作机制，导致相关工作无法有效开展。……