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新媒体背景下洛阳浓香型白酒的营销模式与优化策略

2022-10-18王凡黄河科技学院管理学科教中心河南郑州450000

食品研究与开发 2022年19期
关键词:浓香型洛阳白酒

王凡(黄河科技学院管理学科教中心 河南郑州 450000)

在全球化经济发展趋势下,洛阳浓香型白酒逐渐成为驱动地方产业增长的重要力量。在企业的深度发展背景下,市场占有率不断提高,但与此同时还存在营销模式落后、产品品质有待提升等现实问题。新媒体时代的到来,为洛阳浓香型白酒营销模式创新提供了新的路径,借助于直播、短视频等方式,能够极大提升营销效率,助推产业升级转型。本文将结合新媒体背景,从洛阳浓香型白酒的营销现状出发,通过分析当下营销转型困境,探究未来优化路径,从而为洛阳浓香型白酒未来发展提供有益参考。

一、洛阳浓香型白酒营销现状分析

洛阳浓香型白酒历史悠久,在全国具有较大影响力。在产业转型升级背景下,洛阳浓香型白酒年产量不断增多,从而为区域经济发展提供了坚强后劲。目前洛阳浓香型白酒坐拥丰富的市场受众,其发展规模也处于日益壮大的趋势中,如何进一步制定完善的营销战略,成为一项重要的产业工作内容。营销是产业发展的重要环节,也是迈向市场的有效方式,从外部营销机遇来看,洛阳浓香型白酒作为当地代表性产业,在资金、资源等方面拥有深厚的保障,加上企业经营水平稳步迈进,为后续营销渠道的扩展带来了良好的条件。

目前,受市场环境动荡影响,白酒产业受到一定冲击,加上多年以来不断拉锯的品牌纷争,洛阳浓香型白酒的品牌营销成效也因此大打折扣。同时,洛阳浓香型白酒销售企业在营销定位上尚不清晰,较之一些高端品牌缺乏足够竞争力,在中低端市场中又难以抢占足够份额,致使营销战略的制定与落实也容易出现不上不下的局面,营销目的难以实现。

二、新媒体背景下洛阳浓香型白酒的营销转型困境

1.传统经验难以适用当下营销环境

洛阳浓香型白酒虽有着悠久的营销发展史,但在传统的营销环境中,品牌所积累的经验大多仅适用于线下渠道,对于线上渠道的开发尚处于探索阶段,许多新媒体环境下衍生出的新发展问题难以借助传统经验进行处理。传统白酒产品营销中,品牌的主要对接对象为线下经销商,缺乏与客户直接沟通、对接的经验,而在新媒体环境下,品牌要实现精准化营销,就必须要立足于对客户需求的基本了解,才能够避开盲目投放广告、无端增加营销成本的误区。譬如,营销企业在进入新媒体营销市场初期,过度依赖以往销售经验,在尚未获取足够的用户喜好数据分析结果之前,便盲目在各大新媒体平台进行“撒网式”广告营销投放,但由于缺乏针对性,反而容易使信息接收对象产生厌倦感,甚至导致潜在客户流失,整体营销回报率并不高。

2.酒类电商用户拉新难度与日俱增

我国互联网技术与电商平台经过多年发展,目前已具备一定规模,在用户增长率方面的数据逐步趋于稳定,意味着企业在电商运营中的拉新数量也难以在短时间内剧增。一部分销售企业进入电商平台以来,已积累了一定数量的稳定客户,近年来基本处于增速放缓状态,通过新媒体渠道获取流量的成本也日益升高,拉新难度与日俱增。同时,由于酒类电商规模整体性扩大,各个酒类品牌都不断加大对新媒体渠道的投入力度,在激烈的市场竞争之下,洛阳浓香型白酒销售企业更难以低廉的营销成本转化足够的经济效益,且由于在电商营销中需要依托大型电商平台来获取流量,往往会使得客户数量也受制于平台方,如部分平台会要求商家按照竞价排名引流,导致电商运营成本直线上升,投入产出比例也逐渐失衡。

3.单向沟通模式难以精准吸引客户

洛阳浓香型白酒销售企业近年来在电商平台中的营销观念尚未得到与时俱进的更新,沟通模式多以单向沟通为主,即企业单方面向目标客户发送营销推广信息,但与客户之间的双向沟通关系薄弱,难以通过收集、整合客户信息来优化下一步营销方案。在以客户为中心的新媒体竞争环境下,只有充分搭建起与客户的双向沟通桥梁,才能够提升营销信息投放的精准性,根据客户需求来打造个性化产品服务体系,将营销成本转化为经济效益。但就目前白酒销售企业采用的新媒体营销手段来看,传统营销思维局限性仍然明显,缺乏细分客户群体、针对性营销推广的意识,导致营销方案对客户的吸引力度往往不足,甚至存在许多“无用功”现象。

4.陈旧传媒思维难以激活隐形市场

目前,洛阳浓香型白酒销售企业虽有意识地在新媒体阵地开展营销宣传工作,但由于缺乏现代化、先进性的传媒思维,对用户需求的分析有效性不足,新媒体宣传效能得不到充分发挥,难以借此激活隐形的消费市场。譬如,通过参照其他行业的新媒体运营经验,通过新媒体平台等渠道打造专门的新媒体营销矩阵,但对于这类平台用户来源、需求的分析并不到位,且在宣传指标的设立上,常以粉丝增长数、广告推送数量等单一指标为衡量标准,导致信息覆盖面虽越来越广,但深度却无法有效提升,能够为客户提供的有效信息也较为有限。同时,这类信息推送形式本质上仍是以卖方为主导的营销过程,与客户的真实需求时常存在偏差,新媒体带来的信息优势、数据优势也无法得到深度体现。

三、新媒体背景下洛阳浓香型白酒的营销模式优化对策

1.重新明确客户定位,提高营销转化成效

不同的酒类所面向的主要客户群体有着一定差异,通过明确差异点、厘清营销目标边界,有助于提升营销方案的针对性,加快经济效益转化速度。因此,洛阳浓香型白酒销售企业在新媒体营销中,首先要确定客户主体定位,将客户的属性变量与购买行为变量相结合,建立起更直观的客户画像体系,从而在后续营销行为中找准重点,使有限的营销资源转化为更多的营销成果。其次,销售企业在品牌推广过程中,可借助各大新媒体平台来进行后台数据的整合、分析,采用标签法对内部酒类产品进行特性、评价等维度的区分,再根据客户画像来匹配对应标签,使个性化推送的关联度、契合度得以提升。譬如,销售企业根据酒成分、价位及网络评价的差异,进行系统化梳理与归类之后,依照客户在新媒体平台中呈现出的消费水平、酒类偏好等信息,向其推送匹配度最高的类别,并实时通过后台监测客户的转化率,观察营销活动中能够最大程度刺激消费的环节,作为后续营销方案调整与改进的依据,同时直观地看待客户主体购买行为的变化,确定回报率提升方向,使营销成效直接反馈在经济效益中。

2.增加互动沟通环节,及时获取客户反馈

鉴于客户反馈在酒类产品营销中的重要作用,洛阳浓香型白酒销售企业应从根本上转变新媒体营销观念与格局,由传统营销思维导向的单向性信息推送改进为搭建互动式沟通渠道,以客户的真实反馈作为营销方向的调整依据,使营销工作真正行之有效。首先,立足于新媒体营销工具实时性、可交互性特征,尽可能地增加与客户之间的有效沟通环节,除去针对性信息推送之外,还可通过网络直播、开设产品评论板块等举措,及时跟进客户需求的变动情况,做到始终以客户为核心,将客户视作独立个体,优化产品服务体验,从而增强客户对于品牌的认同感。同时,透过对客户反馈的分析,了解影响营销成效的具体因素及问题高发点,进行针对性营销方案优化,同时相关人员还可根据客户的细分群体特征,来做出符合消费者心理诉求的沟通与服务,进而得到更精确的反馈结果,达成有效率的双向沟通,增强客户对于品牌的黏着度,牢牢占据目标市场。

3.充分利用社交元素,完善产品服务链条

新媒体平台的主要特征之一在于社交属性强,交互行为可发生在一对一、一对多、多对多层面,洛阳浓香型白酒销售企业在品牌营销中也可重点利用这一特征,通过将社交元素大量注入营销行为当中,搭建起个性化、精准化的客户增值服务体系,在提升老客户留存率的同时,开发更大的新客户市场。首先,在新媒体平台上,以优质的产品文案吸引目标客户群体,如分析鉴酒、品酒知识来完成初步引流过程,突出知识分享性,削弱广告营销给人带来的厌倦感,逐步建立起以酒类爱好者为主体的兴趣型社交圈,再利用分享机制扩大产品信息的覆盖面,在不断突破客户群体壁垒的同时,使浅层客户慢慢沉淀为稳定的忠诚客户。在此基础上,为进一步满足不同客户的个性化需求,当地浓香型白酒品牌方还可根据客户属性及变量,分别设计并提供不同的产品方案,引导客户参与到产品的改进与完善过程中,扩大产品服务链条,同时加快客户反馈在服务优化中的作用速度。另外,销售企业还可针对高端客户推出专门的增值服务产品,如采用特殊包装、附赠额外礼品等,同时开辟高端售后通道,快速对客户退换货需求及其他意见做出反馈,给客户带来良好的购物体验,为进一步占据高端酒类市场打下基础。

4.挖掘品牌文化资源,助力产品文化营销

随着社会生活方式的改变,人们对酒类产品的需求日益多元化,意味着传统酒类市场中的隐形客户群体能够被再度开发。因此,洛阳浓香型白酒销售企业有必要在现有营销格局基础上,重新融入新媒体思维,对白酒品牌的文化脉络进行深挖,使之成为品牌价值的外在体现,在未来市场营销中发挥文化导向功能,提高消费者在购买产品时的精神愉悦感。很大程度上,客户对于品牌的认同感来源于其所体现的文化特质,而洛阳浓香型白酒坐拥的文化体系便是其特有的营销优势之一,品牌可通过在新媒体软文中树立起富有文化内涵的品牌形象,形成不可代替的品牌文化资产。另外,还可由包装设计、文创产品开发等角度来加强营销效果,深度结合白酒企业所在地洛阳的历史文化特征,推出一些与浓香型白酒相关的周边产品,提高品牌辨识度,或与一些在新媒体平台中具有足够影响力的头部营销账号进行合作,使产品文化营销信息能够快速进入大众视野当中。只有如此,才能够持续扩大洛阳浓香型白酒的市场覆盖面,使之被更多受众喜爱和关注。

四、结语

综上所述,洛阳浓香型白酒因具有深厚的文化底蕴而在当下白酒市场中竞争力强劲,但要进一步满足新媒体环境下的营销诉求,还需要切实分析新媒体趋势产生的实际影响,找出品牌营销及发展中存在的短板,并通过对应的转型优化举措加以突破,从而开辟出新的市场发展空间。本文从重新明确客户定位、增加互动沟通环节、充分利用社交元素、挖掘品牌文化资源等方面入手进行研究,探讨了新媒体背景下洛阳浓香型白酒营销模式优化的具体策略,以此来更好地推进洛阳当地白酒占领市场、提升销售,产生更强的文化效益和经济效益。

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