唐青松 王 丽 徐 娥 刘春艳 肖明飞 肖 昊 吴绮雯 蒋宗勇 易宏波*

(1.广东省农业科学院动物科学研究所，畜禽育种国家重点实验室，农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室，岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心，广东省畜禽育种与营养研究重点实验室，广州 510640；2.贵州大学动物科学学院，动物营养与饲料研究所，贵阳 550025)

仔猪早期断奶易引起肠道功能受损和生长迟缓，肠道健康问题导致的断奶后仔猪死亡率为6%～10%，有时甚至高达20%[1]。过去数十年，科学研究者们对肠道功能的研究主要聚焦于肠黏膜上层(上皮细胞、紧密连接蛋白、黏液素、分泌型免疫球蛋白和抗菌肽等)，然而对肠道黏膜下层细胞外基质(extracellular matrix，ECM)的变化知之甚少。ECM主要由胶原蛋白(collagen)、纤维黏连蛋白(fibronectin，FN)、层黏连蛋白(laminin)、肌腱蛋白(tenascin，TN)以及蛋白聚糖/氨基聚糖等组成[2]。其中，胶原蛋白分子通过1/4的错位排布构成纤维状结构，与ECM分子相互连接构成复杂的三维矩阵网络[3]，构成黏膜下层重要的物理屏障。整合素(integrin)是一种普遍存在于动物细胞表面的跨膜异质二聚体，由α和β亚基组成，是ECM之间、细胞与ECM之间的相互识别和黏附的关键分子[4]。ECM为组织形态提供重要的结构支撑，且参与细胞黏附、趋化、组织修复和维持动物机体正常稳态等生理过程[5]。此外，ECM是宿主细胞和病原体之间的重要屏障，且大多数免疫调节反应均在ECM网络构成的宿主细胞微环境中进行[6-7]。研究报道，破坏秀丽隐杆线虫基底膜ECM会加剧上皮细胞自噬[8]。……